خوراکی‌هایی که از آسیب‌های ناشی از استفاده از صفحه نمایش به چشم‌ها جلوگیری می‌کنند

در عصری که استفاده از صفحات نمایش دیجیتال غالب است، حفظ سلامت چشم به چالشی تبدیل شده است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان با آن مواجه هستند.

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات نشان می‌دهد که استرس اکسیداتیو دشمن پنهان چشمان ماست، زیرا بافت‌های چشم مقدار زیادی اکسیژن مصرف می‌کنند که منجر به آسیب سلولی و بیماری می‌شود. با این حال، علم مدرن نشان می‌دهد که برخی مواد مغذی مانند روی و ویتامین A، توانایی منحصر به فردی در محافظت از چشم در برابر این استرس اکسیداتیو دارند.

پروفسور جان نولان، محقق برجسته سلامت چشم، تأیید می‌کند: «تحقیقات ما به نقطه‌ای رسیده است که می‌توانیم با اطمینان بگوییم تغذیه برای سلامت چشم مهم است.»

خوراکی‌های مفید برای سلامت چشم

فلفل و گوجه فرنگی: این مواد حاوی کاروتنوئید‌هایی هستند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند و آسیب نور آبی به چشم را کاهش می‌دهند.

روغن آووکادو: سرشار از ویتامین A و لوتئین است و از ماکولا محافظت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد.

میوه‌های تازه: کیوی و انواع توت‌ها سرشار از ویتامین C هستند که از ماده ژل مانند وسط چشم محافظت می‌کنند.

ماهی‌های چرب: ماهی سالمون و ماهی خال‌مخالی سرشار از امگا ۳ هستند که برای قسمت چرب چشم ضروری است.

محصولات لبنی: حاوی کاروتنوئید‌ها و ویتامین‌های A و B۲ هستند.

متخصصان توصیه می‌کنند برای بهبود جذب کاروتنوئید، سبزیجات را به جای بخارپز کردن، سرخ کنید و به جای آبمیوه، میوه کامل را انتخاب کنید تا از قند‌هایی که برای رگ‌های خونی شبکیه مضر هستند، جلوگیری شود.

از طریق این انتخاب‌های ساده غذایی، می‌توانیم از چشمان خود محافظت کنیم و بینایی خود را تا حد امکان حفظ کنیم.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری