گلودرد‌های ویروسی را چگونه از بین ببریم؟

به گفته یک کارشناس و مشاور تغذیه، باور‌های تغذیه‌ای مختلفی در بین افراد جامعه وجود دارد که مثلا مصرف مرکبات ترش یا ادویه جات سبب تشدید علایم سرماخوردگی و بروز تب می‌شوند. یا داشتن لینت مزاج در خروج ویروس از بدن حائز اهمیت است. اما این قبیل باور‌ها تا چه میزان واقعیت دارند؟

به گزارش مجله خبری نگار،علیرضا بَزی، کارشناس و مشاور تغذیه و رژیم درمانی زابل می‌گوید: بر اساس شواهد علمی و پژوهشی، مصرف مرکبات ترش تاثیری بر تشدید علایم ناشی از سرماخوردگی ندارند و این یک باور تغذیه‌ای نادرست در بین افراد جامعه است و استفاده از میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو شیرین، نارنگی و سایر مرکبات به دلیل دارا بودن خواص آنتی آکسیدانی و منبع غنی از ویتامین سی، تاثیر خوبی بر تقویت سیستم ایمنی بدن دارند و مصرف آن به سرماخورده‌ها توصیه می‌شود و با توجه به اینکه به ازای هر درجه تب، میزان سوخت و ساز بدن تقریبا ۱۳ درصد افزایش می‌یابد، لازم است میزان استفاده از مایعات به ویژه آب و آبمیوه‌های طبیعی بدون شکر و مصرف روزانه مواد غذایی حاوی ویتامین‌ای و سی مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی و شلغم افزایش یابد.

استفاده از مخلوط عسل و لیمو ترش، مصرف زنجبیل در کنار نوشیدنی‌ها، مصرف شلغم و سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی، استفاده از غذا‌های ترجیحا مایع یا نرم و محدودیت مصرف در مواد غذایی التهاب زا مانند مواد پرچرب، گوشت قرمز و سیب زمینی توصیه می‌شود. با توجه به اینکه فرد سرماخورده ممکن است بخشی از پروتئین و املاح معدنی بدن خود را در طی دوره بیماری از دست بدهد استفاده از سوپ‌های حاوی گوشت جوجه به عنوان منبع پروتئینی ضدالتهاب و جو به عنوان منبع ویتامین ب و شلغم با تاثیر آنتی بیوتیکی مفید است. با توجه به اینکه سرماخوردگی موجب التهاب مخاط برخی از ارگان‌های بدن مانند گلو می‌شود مواد غذایی التهاب زا مانند مواد سرخ کردنی پرچرب و کربوهیدرات‌های ساده و نیز ادویه جات بسیار تند و تیز به جز زنجبیل، کاری، زردچوبه و رزماری می‌تواند موجب وخامت حال بیمار و تشدید علایم بیماری شود.

لزوم لینت مزاج در سرماخورده‌ها

دکتر عین اله ولی زاده متخصص تغذیه می‌گوید: این که گفته می‌شود اگر فرد سرماخورده لینت مزاج داشته و بیشتر ادرار کند ویروس از بدنش سریعتر خارج می‌شود و حرارت بدنش پایین می‌آید صحت دارد. در همه حالت‌ها خصوصا در زمان بیماری باید گوارش، لینت داشته باشد و بهترین غذا نوعی است که مغذی، زود هضم و زود جذب باشد و مواد زاید آن به سهولت و سریع دفع شود. دفع ادرار و مدفوع و تعریق از روش‌های سم زدایی از بدن است و به ویژه در زمان بیماری به خصوص سرماخوردگی این امر مهم باید انجام پذیرد

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری