۱۷ آذر ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،مارمالاد هلو
شکر: سه لیوان
اسانس وانیل: چند قطره
هلو: ۵۰۰ گرم
آب: سه لیوان
آبلیمو: یک چهارم قاشق چایخوری
هلوها را شسته و داخل آب جوش بریزید.
پس از ۵ دقیقه هلوها را از آب جوش خارج کرده و با آب سرد بشویید.
سپس پوست هلوها را گرفته و هستهی آنها را خارج کنید.
هلوها را خرد کرده و همراه با آبلیمو، آب و شکر در یک ظرف مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و یک ساعت زمان بدهید تا هلوها کاملا پخته شوند.
در تمام مدت یک ساعت مواد باید به آرامی بجوشند.
در نهایت اسانس وانیل را به مواد افزوده و سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
پس از سرد شدن مواد آنها را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب میکس شوند.
سپس داخل ظرف شیشهای ریخته و داخل یخچال قرار دهید.
منبع: قند پهلو