به گزارش مجله خبری نگار،رژیم غذایی مدیترانهای، سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، مدتهاست که با بهبود سلامت* مرتبط دانسته شده است. در واقع، سبک زندگی مدیترانهای به طور کلی میتواند کلید زندگی طولانیتر و سالمتر باشد. این مطالعه در مجله Mayo Clinic Proceedings منتشر شده است.
یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه خودمختار مادرید در اسپانیا و دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی. اچ. چان، که شامل ۱۱۰،۷۹۹ نفر در بریتانیا بود، رفتارهای غذایی، اجتماعی و اوقات فراغت را شناسایی کرده است که خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و سرطان را کاهش میدهد.
افرادی که امتیاز بالاتری برای پایبندی به سبک زندگی مدیترانهای کسب کردند، در مقایسه با افرادی که عادات روزانهشان کمترین شباهت را به سبک زندگی مدیترانهای داشت، به طور متوسط ۲۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و میر ناشی از سرطان قرار داشتند.
مرسدس سوتوس پریتو از دانشگاه خودمختار مادرید میگوید: «این مطالعه نشان میدهد که جمعیتهای غیر مدیترانهای میتوانند با استفاده از محصولات محلی، رژیم غذایی مدیترانهای را اتخاذ کنند و سبک زندگی عمومی مدیترانهای را در چارچوب فرهنگی خود بپذیرند.» «ما پتانسیل انتقال سبک زندگی و تأثیر مثبت آن بر سلامت را میبینیم.»
محققان تأکید میکنند که سبک زندگی باید از کشوری به کشور دیگر - بسته به آب و هوا، غذاهای محلی، آداب و رسوم و ... - سازگار شود، اما به نظر میرسد اصول مردم مدیترانه تأثیر مثبتی بر سلامت دارد.
از پرسشنامههای شرکتکنندگان برای ارزیابی رژیم غذایی و سبک زندگی استفاده شد و افراد گزارش دادند که معمولاً روزانه چه میخورند و چه کارهایی انجام میدهند. در واقع، فعالیت بدنی، اوقات فراغت، عادات اجتماعی و تفریح بیشترین تأثیر را بر خطر مرگ و میر داشت.
سبک زندگی مدیترانهای اصول اولیهای را که میدانیم برای ما خوب است، در بر میگیرد: فعال ماندن، خواب کافی، ارتباط با دوستان و محدود کردن مدت زمانی که جلوی هر صفحه نمایشی مینشینیم.
با این حال، مسئله خواب همچنان حل نشده باقی مانده است: در این مطالعه، خواب منظم در واقع خطر مرگ زودرس را افزایش میدهد. ارزیابی خواب از نظر مدت زمان، زمان روز و ... دشوار است و محققان مایلند تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام دهند.
هنگام انجام مطالعاتی از این دست، همیشه باید به خاطر داشت که آنها فاقد دادهها و دقت لازم برای نشان دادن مستقیم علت و معلول هستند - اینکه سبک زندگی مدیترانهای مستقیماً باعث این اثرات سلامتی میشود -، اما ارتباط جالبی را نشان میدهند که نشان میدهد یکی به نوعی با دیگری مرتبط است.
راههای زیادی وجود دارد که همه ما میتوانیم به هدف نهایی خود برسیم، اما احتمال بیشتری وجود دارد که از برخی از آنها اجتناب کنیم. روی آوردن به رژیم غذایی مدیترانهای و زندگی نزدیکتر به سبک زندگی این منطقه، راهی آسان برای سالمتر ماندن به نظر میرسد.
محققان مینویسند: «الگوهای رفتاری قابل اصلاح مانند رژیم غذایی، فعالیت بدنی یا مصرف الکل نقش کلیدی در پیشگیری از بسیاری از بیماریهای غیرواگیر و مرگ و میر زودرس دارند.»