به گزارش مجله خبری نگار/عصرایران،اگرچه سرکه سیب به تنهایی فواید بی شماری برای بدن دارد، متخصصان معتقدند جفت کردن آن با مواد دیگر مانند دارچین، عسل و زردچوبه میتواند فواید سلامتی آن را به سطحی کاملا جدید ارتقا دهد. این معجونهای ساده، فراتر از یک نوشیدنی معمولی عمل میکنند و مستقیما به حمایت از هضم بهینه، تعادل دقیق قند خون و ارتقا تندرستی عمومی شما کمک خواهند کرد.
دارچین
ترکیب سرکه سیب با دارچین فواید سلامتی متعددی دارد. متخصصان بر این باورند که ترکیبات آنتی اکسیدانی و خواص ضدالتهابی موجود در سرکه سیب و دارچین میتوانند به تقویت برخی از فواید سلامتی کمک کنند، مانند:
تنظیم کنترل قند خون
مدیریت دیابت
حمایت از سلامت مغز
افزایش سطح انسولین
کاهش کلسترول
اگرچه تحقیقات اولیه امیدوارکننده است، اما شواهد بیشتری برای اثبات ارتباط مستقیم بین فواید سلامتی ناشی از ترکیب سرکه سیب و دارچین مورد نیاز است.
عسل
ترکیب عسل با سرکه سیب یک نوشیدنی «اوکسیمل» (Oxymel) ایجاد میکند که دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدمیکروبی است. اوکسیمل یک نوشیدنی دارویی باستانی که پایه اصلی آن عسل و سرکه (معمولا سرکه سیب) است و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی شناخته میشود. برخی از فواید سلامتی آن عبارتند از:
بهبود هضم: سرکه سیب و عسل حاوی پروبیوتیکها و پری بیوتیکها هستند که ممکن است به کاهش نفخ و بهبود سلامت روده کمک کنند.
تقویت سیستم ایمنی: ترکیب این دو ماده غذایی میتواند به تسکین گلودرد و رفع سرفه در هنگام بیماری کمک کند، این امر به دلیل خواص ضدالتهابی آنها است.
حمایت از مدیریت وزن: تحقیقات نشان میدهند که ترکیب سرکه سیب و عسل، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش، ممکن است به شما کمک کند تا بعد از غذا برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. سرکه سیب ممکن است اشتهای شما را کاهش دهد، در حالی که شیرینی عسل میتواند به کنترل هوسهای غذایی کمک کند.
زردچوبه
تحقیقات نشان میدهند که ترکیب سرکه سیب با زردچوبه میتواند به بهبود وضعیت عمومی سلامتی شما کمک کند. این ترکیب میتواند از راههای متعددی سلامتی شما را ارتقا دهد، مانند:
کاهش التهاب: کورکومین موجود در زردچوبه یک عامل ضدالتهاب قوی است که به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک میکند. اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است، سرکه سیب نیز ممکن است دارای ترکیبات ضدالتهابی باشد.
بهبود سلامت متابولیک: سرکه سیب رقیق شده در آب ممکن است به کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول کمک کند. زردچوبه نیز ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد. با این حال، مشخص نیست که آیا ترکیب این دو باعث افزایش فواید سلامتی آنها میشود یا خیر، از این رو تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. حمایت از سلامت پوست: سرکه سیب و زردچوبه، ممکن است به تسکین مشکلات پوستی مانند اگزما، آکنه و پسوریازیس کمک کنند. تحقیقات گسترده تری در این زمینه لازم است.
نکات مهم هنگام مصرف
هنگام ترکیب سرکه سیب با مواد مختلف، این نکات را در ذهن داشته باشید:
همیشه سرکه سیب را رقیق کنید: از آنجایی که سرکه سیب بسیار اسیدی است، صرف نظر از اینکه آن را با چه چیزی مخلوط میکنید، همیشه آن را با آب رقیق کنید.
نوشیدنی را با نی بنوشید: این کار به محافظت از دندانهای شما در برابر اسیدیته بالای نوشیدنی کمک میکند. پس از نوشیدن، دهان خود را با آب بشویید.
با یک پزشک صحبت کنید: قبل از آغاز هر برنامه مصرف سرکه سیب، به ویژه هنگام ترکیب آن با سایر مواد و اگر داروهای خاصی مصرف میکنید، با یک پزشک یا متخصص مشورت کنید.
اطلاعات موجود در این مطلب تنها برای افزایش آگاهی ارائه شدهاند و جایگزین مشاوره یا درمان پزشکی نیستند. حتما قبل از هرگونه اقدامی با پزشک مشورت کنید، به ویژه اگر بیماری خاصی دارید یا دارو مصرف میکنید.