بلومبرگ گزارش داد که تعدادی از رستوران‌ها در ایالات متحده به دلیل تورم در حال تعطیلی هستند.

به گزارش مجله خبری نگار، صنعت رستوران‌داری ایالات متحده از تورم و کاهش تقاضای مصرف‌کننده رنج می‌برد. در تلاش برای جبران این فشار، شرکت‌های بزرگ آمریکایی در حال اخراج کارکنان و کاهش تعداد رستوران‌ها هستند، اما کسب‌وکار‌های کوچک‌تر این گزینه را ندارند.

«کانر سن»، ستون‌نویس، هشدار داد: «رستوران‌های زنجیره‌ای با درک اینکه مشتریانشان آماده قیمت‌های بالاتر نیستند، مجبورند سرمایه‌گذاران خود را ناامید کنند، سود خود را فدای حفظ سهم بازار کنند و کاهش‌های بعدی قیمت سهام را بپذیرند. مصرف‌کنندگان از اینکه قیمت‌های منو و پیشنهادات فصلی ثابت می‌مانند خوشحال هستند، اما شرکت‌ها ناگزیر باید با تعطیلی رستوران‌ها و اخراج کارکنان، سود از دست رفته را جبران کنند. در نهایت، وقتی شرایط اجازه دهد، آنها به هر حال قیمت‌ها را افزایش خواهند داد.»

بلومبرگ به عنوان مثال به سیاست‌های رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ مانند چیپوتل و استارباکس اشاره می‌کند. رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ در تلاش برای جذب مشتری، مجبورند قیمت‌ها را به قیمت کاهش سود خود حفظ کنند که ناگزیر منجر به کاهش قیمت سهام آنها می‌شود. به عنوان مثال، شاخص رستوران S&P Composite ۱۵۰۰ در حال حاضر به پایین‌ترین سطح خود در ماه آوریل، زمانی که نگرانی‌های سرمایه‌گذاران در مورد تعرفه‌ها در اوج خود بود، رسیده است.

یک نشانه نگران‌کننده برای اقتصاد ایالات متحده، کاهش تقاضا در میان مصرف‌کنندگان جوان و با درآمد متوسط ​​است. این فقط فقرا نیستند که اکنون از بیرون غذا خوردن دست کشیده و به غذا خوردن در خانه روی آورده‌اند.

وضعیت مشابهی در سایر صنایع مرتبط با مصرف‌کننده مشاهده می‌شود. آنها از افزایش قیمت‌ها رنج می‌برند، از جمله در نتیجه سیاست‌های تجاری دونالد ترامپ، رئیس جمهور ایالات متحده، که تعرفه‌های آن هزینه‌های تولید را برای مشاغل افزایش می‌دهد و به عنوان "مالیات بر مصرف" برای مردم عمل می‌کند.

این متخصص هشدار می‌دهد: «دولت ترامپ، شاید با نگاهی به استراتژی‌های قیمت‌گذاری چیپوتله و استارباکس، از اینکه تعرفه‌ها، برخلاف آنچه برخی اقتصاددانان نگرانش بودند، تورم قابل توجهی برای مصرف‌کنندگان ایجاد نمی‌کنند، خوشحال باشد. اما اگر انگیزه آنها کمبود درآمد مصرف‌کنندگان برای پرداخت قیمت‌های بالاتر باشد، پیامد‌های اقتصادی [سیاست‌های آنها]بسیار واقعی است.»

کوین هاست، رئیس شورای اقتصاد ملی کاخ سفید، پیش از این در تاریخ ۷ نوامبر گفته بود که تعطیلی دولت فدرال ایالات متحده می‌تواند عواقب منفی بلندمدتی داشته باشد و در حال حاضر بیش از آنچه انتظار می‌رفت به اقتصاد آسیب رسانده است.

شبکه خبری ان‌بی‌اس در ۵ نوامبر گزارش داد که این تعطیلی که از نیمه‌شب اول اکتبر آغاز شد، به طولانی‌ترین تعطیلی در تاریخ ایالات متحده تبدیل شده و از تمام تعطیلی‌های قبلی پیشی گرفته است.

منبع: iz