کد مطلب: ۹۲۹۷۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۵ آبان ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۵

این غذای متفاوت شمالی را برای یکبار هم شده امتحان کنید

این غذای متفاوت شمالی را برای یکبار هم شده امتحان کنید

گولاش

به گزارش مجله خبری نگار، گولاش

مواد لازم گولاش

روغن زیتون فوق‌بکر ۱ قاشق غذاخوری

پیاز خردشده ۱٫۵ فنجان

گوشت گاو چرخ شده۵۰۰ گرم

سیر خردشده ۲ حبه

پاپریکا ۲ قاشق چایخوری

چاشنی ایتالیایی ۱ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل یک‌چهارم قاشق چایخوری

گوجه فرنگی ۱ قوطی

سس گوجه فرنگی ۱ قوطی

استاک مرغ یا گوشت ۱ فنجان

ماکارونی البو یک و یک چهارم فنجان

پنیر پارمسان به میزان دلخواه

دستور پخت گولاش

روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط تا بالا گرم کنید.

پیاز و گوشت گاو را اضافه نمایید، بپزید و گوشت را با قاشق چوبی خوب له کنید.

حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد.

سیر، پاپریکا، چاشنی ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کنید و بهم بزنید.

حدود ۱ دقیقه بپزید.

سپس گوجه فرنگی را به همراه آب آن، سس گوجه فرنگی و استاک اضافه کنید و بگذارید بجوش بیاید.

شعله را کم کنید، سر ظرف را بگذارید و ۵ دقیقه بپزید.

سپس ماکارونی را اضافه کرده، سر ظرف را بردارید و ۶ تا ۹ دقیقه بپزید تا نرم شود.

در این حین گاهی بهم بزنید.

قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید قبل از سرو ۵ دقیقه بماند.

در صورت تمایل روی آن پارمسان بپاشید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: ماکارونی مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر