پزشکان محصولی را شناسایی کرده‌اند که به شما در کاهش وزن و تقویت قلب کمک می‌کند

متخصصان تغذیه آمریکایی مطالعه‌ای انجام دادند که نشان داد جایگزینی غلات تصفیه‌شده با لوبیا باعث کاهش وزن می‌شود و همچنین تأثیر مثبتی بر سلامت گوارش و قلب و عروق دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان تغذیه آمریکایی مطالعه‌ای انجام دادند که نشان داد جایگزینی غلات تصفیه‌شده با لوبیا باعث کاهش وزن می‌شود و همچنین تأثیر مثبتی بر سلامت گوارش و قلب و عروق دارد.

همانطور که در مجله Nutrients گزارش شده است، متخصصان شرکت آمریکایی NutriScience اثر جایگزینی پروتئین حیوانی با حبوبات (نخود فرنگی و عدس) را مدل‌سازی کردند. آنها دریافتند که جایگزینی یک وعده گوشت یا تخم‌مرغ با لوبیا می‌تواند سطح کلسترول خون را بیش از ۱۰ ٪ کاهش دهد.

نخود فرنگی و عدس خواص مفید دیگری نیز دارند. آنها سرشار از فیبر هستند که به عادی سازی سیستم گوارش و کاهش وزن کمک می‌کند.

غلات فرآوری نشده نیز برای بدن مفید هستند، در حالی که فواید غلات تصفیه شده برای سلامتی جای سوال دارد. حبوبات سرشار از منیزیم، پتاسیم و مس هستند، ریزمغذی‌هایی که نقش مهمی در حفظ سلامت انسان دارند. پتاسیم به تنظیم ریتم قلب کمک می‌کند و منیزیم خون را رقیق می‌کند و به کاهش خطر ترومبوز کمک می‌کند.

علاوه بر این، حبوبات منبع غنی پروتئین گیاهی هستند، اما کالری کمی دارند که به مدیریت وزن کمک می‌کند.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری