با پاستا فتوچینی حال و هوای یک شب رویایی در خیابان‌های ایتالیا را تجربه کنید

پاستا فتوچینی با سس گوجه کبابی یک وعده شام دلپذیر است که می‌تواند شما را به یاد شب‌های آرام ایتالیا بیندازد.

به گزارش مجله خبری نگار،سفر کردن به نقط مختلف دنیا آرزوی هر انسانی است که ممکن است به لحاظ اقتصادی هیچ وقت نتواند این آرزو را محقق کند. ولی معتقدم با سفر به دنیای طعم‌ها و مزه‌ها می‌توانیم تا حدودی حس رویاپردازی را در خود زنده کنیم و با تهیه و چشیدن غذا‌های محلی یک کشور خاص تجربه‌های جدیدی را حس کنیم. چرا که هر لقمه، داستانی از تاریخ، سنت و زندگی مردم آن کشور را روایت می‌کند؛ لذا امروز می‌خواهیم به قلب ایتالیا برویم و طعم‌های لذیذ و سنتی این کشور را تجربه کنیم.

پاستا فتوچینی با سس گوجه کبابی یک وعده شام دلپذیر است که می‌تواند شما را به یاد شب‌های آرام ایتالیا بیندازد. گوجه فرنگی‌های تازه که با حرارت ملایم کباب می‌شوند، طعمی عمیق و مملو از عطر و طراوت را به پاستا هدیه می‌دهند.

همچنین بافت نرم و کرمی فتوچینی همراه با طعم‌های غنی سس، لذتی خواهد بود که هرگز فراموش نمی‌کنید. بیایید با هم این لذت را تجربه کنیم و غذایی تهیه کنیم که حس و حال شب‌های ایتالیا را برای ما زنده کند و این آفرینش فوق العاده را به سفره هایمان بیاوریم.

با پاستا فتوچینی حال و هوای یک شب رویایی در خیابان‌های ایتالیا را تجربه کنید

مواد اولیه برای تهیه پاستا فتوچینی با سس گوجه

پاستا چینی ۵۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط

پنیر پارمسان ۴ قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی ۵ عدد متوسط

سیر ۴ حبه

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

پنیر فتا ۵۰ گرم

تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس گوجه

ابتدا گوجه‌ها را از وسط دو نیم کنیم. فلفل دلمه‌ای را نیز به ۴ قسمت تقسیم کنید و ۴ حبه سیر را پوست بگیرید و همه مواد به علاوه پنیر فتا را داخل یک ظرف بگذارید و روی آنها پودر گشنیز، فلفل سیاه و نمک بپاشید و بعد مواد را داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بگذارید تا کبابی شوند.

بعد از اینکه گوجه‌ها و فلفل کبابی شد سینی را از فر خارج کنید و تمام مواد را با ۴ قاشق غذاخوری داخل یک میکسر بریزید یا با گوشت کوب برقی میکس کنید.

حالا پاستای فتوچینی را داخل آب جوش بریزید و کمی نمک به آن بزنید. پاستا که پخت، سس گوجه را داخل یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و با پاستای فتوچینی مخلوط کنید. کمی هم پنیر پارمسان روی پاستای بپاشید و بعد از دو دقیقه زیر حرارت را خاموش کنید.

با پاستا فتوچینی حال و هوای یک شب رویایی در خیابان‌های ایتالیا را تجربه کنید

پاستای فتوچینی با سس کبابی را سرو کنید و هنگام سرو مجددا کمی پنیر پارمسان روی آن بپاشید.

برای اینکه حس سفر به ایتالیا را در خود زنده کنید پیشنهاد می‌کنیم حتما از گل تازه مانند رزماری روی میز غذا بگذارید تا عطر و بوی ایتالیا را هنگام سرو شام برای شما تداعی کند. نوش جان.

با پاستا فتوچینی حال و هوای یک شب رویایی در خیابان‌های ایتالیا را تجربه کنید