کد مطلب: ۹۰۵۸۶۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۷ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۲

اکسپرس فهرستی از غذا‌هایی که برای سلامت مغز خطرناک هستند را منتشر کرده است

اکسپرس فهرستی از غذا‌هایی که برای سلامت مغز خطرناک هستند را منتشر کرده است

مطالعه تأثیر تغذیه بر سلامت مغز، موضوعی داغ در جامعه پزشکی است. مطالعات اخیر که توسط اکسپرس گزارش شده است، نشان می‌دهد که چگونه برخی غذا‌ها می‌توانند بر سلامت روان ما، به ویژه با افزایش سن، تأثیر بگذارند.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه تأثیر تغذیه بر سلامت مغز، موضوعی داغ در جامعه پزشکی است. مطالعات اخیر که توسط اکسپرس گزارش شده است، نشان می‌دهد که چگونه برخی غذا‌ها می‌توانند بر سلامت روان ما، به ویژه با افزایش سن، تأثیر بگذارند.

کارشناسان خاطرنشان می‌کنند که برخی غذا‌ها ممکن است به محافظت از مغز در برابر زوال کمک کنند. تحقیقات در این زمینه نشان داده است که خوردن غذا‌های غنی از مواد مغذی خاص می‌تواند برای سلامت روان ما مفید باشد.

با این حال، دانشمندان به غذا‌هایی که ممکن است اثر معکوس داشته باشند و بر عملکرد مغز تأثیر منفی بگذارند نیز توجه می‌کنند.

۱. شمشیرماهی

در حالی که ماهی به دلیل داشتن امگا ۳ به طور کلی برای سلامت مغز مفید است، شمشیرماهی ممکن است یک استثنا باشد. محتوای بالای جیوه در این غذای دریایی ممکن است تأثیر منفی بر سلامت مغز داشته باشد.

۲. مارگارین

چربی‌های موجود در مارگارین اغلب چربی‌های ترانس هستند که می‌توانند التهاب‌آور باشند و برای سیستم عصبی و مغز مضر باشند. تحقیقات نشان می‌دهد که بین مصرف چربی ترانس و آسیب مغزی ارتباط وجود دارد.

۳. سیب‌زمینی سرخ‌کرده

غذا‌های سرخ‌شده، مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، اغلب در روغن گیاهی پخته می‌شوند که حاوی اسید‌های چرب غیراشباع چندگانه است که به دلیل خواص التهابی‌شان شناخته شده‌اند. تحقیقات همچنین نشان می‌دهد که مصرف زیاد غذا‌های سرخ‌شده ممکن است با کاهش عملکرد شناختی مرتبط باشد.

این یافته‌ها اهمیت رویکرد آگاهانه به تغذیه و تأثیر بالقوه آن بر سلامت مغز را برجسته می‌کند. تحقیقات بیشتر در این زمینه به درک بهتر مکانیسم‌های زیربنایی این روابط و ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای سالم برای حمایت از سلامت مغز در طول زندگی کمک خواهد کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سلامت مغز تغذیه ناسالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر