به گزارش مجله خبری نگار، یک گروه بینالمللی از دانشمندان دریافتهاند که رژیم کتو و رژیم مدیترانهای هر دو به یک اندازه در مبارزه با فشار خون بالا مؤثر هستند. با این حال، نوع اول رژیم غذایی تأثیر بارزتری دارد. نتایج این مطالعه بالینی در مجله Nutrients منتشر شده است.
این مطالعه شامل ۲۶ داوطلب دارای اضافه وزن (یا چاق) مبتلا به فشار خون بالا بود. شرکتکنندگان به دو گروه تقسیم شدند: گروه اول رژیم کتو و گروه دوم رژیم مدیترانهای را دنبال کردند.
رژیم کتو شامل مصرف فعال چربیها و پروتئینها با حداقل مقدار کربوهیدرات است. عناصر اصلی این رژیم غذایی گوشت، ماهی، تخممرغ و پنیر هستند. برعکس، رژیم مدیترانهای بر پایه سبزیجات، میوهها، ماهی، غلات کامل و روغن زیتون است. این محصولات حاوی کربوهیدرات و پتاسیم بیشتری هستند، اما سدیم کمتری دارند. دانشمندان توضیح دادند که پتاسیم باعث کاهش تون عروقی میشود و سدیم اضافی (عمدتاً از نمک) میتواند فشار خون را افزایش دهد.
هر دو گروه به یک میزان کالری مصرف کردند - حدود ۱۳۰۰ کالری در روز. پس از سه ماه، همه شرکتکنندگان وزن، شاخص توده بدنی، دور کمر، درصد چربی بدن و فشار خون خود را کاهش داده بودند. با این حال، افرادی که رژیم کتو داشتند، کاهش فشار خون بیشتری در شب داشتند.
محققان نتیجه گرفتند که هر دو رژیم غذایی میتوانند در مبارزه با چاقی و فشار خون بالا مؤثر باشند. انتخاب بین آنها باید بر اساس ترجیحات شخصی، وضعیت سلامت و توصیههای پزشک انجام شود.