دانشمندان دریافتند نئاندرتال‌ها غذا‌های مخصوص به خود را داشتند

FEA: نئاندرتال‌ها تفاوت‌های «خانوادگی» در روش‌های برش گوشت یافتند

به گزارش مجله خبری نگار، یک تیم بین‌المللی از دانشمندان دریافته‌اند که نئاندرتال‌های دو غار مجاور در شمال اسرائیل مدرن - عامود و کبارا - گوشت را به طور متفاوتی قصابی می‌کردند. این تفاوت‌ها می‌تواند نتیجه سنت‌های فرهنگی باشد که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. این اثر در مجله Frontiers in Environmental Archaeology (FEA) منتشر شده است.

این مطالعه نشان داد که نئاندرتال‌ها در هر دو غار از ابزار‌های سنگی یکسانی استفاده می‌کردند و طعمه‌های یکسانی را شکار می‌کردند - عمدتاً غزال و گوزن قرمز. با این حال، ماهیت جای برش روی استخوان‌های حیوانات متفاوت بود.

آنائل جالون از دانشگاه عبری اورشلیم توضیح داد: «با وجود شرایط زندگی مشابه، گروه‌های غار‌های عامود و کبارا استراتژی‌های قصابی متفاوتی را نشان می‌دهند. این ممکن است نشان‌دهنده وجود سنت‌های محلی باشد که در جوامع منتقل شده‌اند.»

این دو غار تنها ۷۰ کیلومتر از هم فاصله داشتند و نئاندرتال‌ها تقریباً در یک زمان - ۵۰ تا ۶۰ هزار سال پیش - در آنجا زندگی می‌کردند. با این حال، آثار فرآوری مواد غذایی متفاوت است. در آمود، ۴۰٪ از استخوان‌ها سوخته و به شدت تکه‌تکه شده‌اند، در حالی که در کبرا، تنها ۹٪ بهتر حفظ شده‌اند. این ممکن است نشان‌دهنده تفاوت در روش‌های پخت یا حمل لاشه‌ها باشد.

دانشمندان برش‌های روی استخوان‌ها را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که اگرچه خود ابزار‌ها عمق و عرض مشابهی از علائم را به جا می‌گذارند، برش‌های آمود متراکم‌تر و غیرخطی‌تر از برش‌های کبرا هستند. این تفاوت حتی هنگام مقایسه استخوان‌های مشابه، مانند استخوان‌های بلند سم‌داران کوچک، نیز ادامه داشت.

محققان فرضیه‌های مختلفی را در نظر گرفتند. شاید گوشت در آمود قبل از برش تحت پردازش اضافی قرار گرفته باشد - می‌توانسته برای خشک شدن آویزان شده باشد یا اجازه داده شده باشد تا حدی تجزیه شود، همانطور که امروزه برای بهبود طعم انجام می‌شود. در این حالت، برش آن دشوارتر است، که می‌تواند باعث برش‌های شدید و منحنی شکل شده باشد. نسخه دیگر، تفاوت در سازماندهی کار است: شاید در یک گروه، لاشه توسط یک نفر و در گروه دیگر توسط چند نفر پردازش شده باشد.

جالون در پایان گفت: «ما هنوز نمی‌توانیم با اطمینان بگوییم دلیل این تفاوت‌ها چیست. اما یک چیز واضح است: حتی فعالیت‌های روزمره‌ای مانند بریدن گوشت می‌توانسته بخشی از سنت فرهنگی نئاندرتال‌ها باشد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری