به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان ژاپنی تأثیر مفید چای سبز را بر وضعیت ماده سفید مغز در افراد مسن کشف کردهاند. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف منظم این نوشیدنی میتواند از ابتلا به زوال عقل جلوگیری کند.
گروهی از محققان ژاپنی دادههای بیش از ۸۷۰۰ فرد بالای ۶۵ سال را تجزیه و تحلیل کردند. شرکتکنندگان در این مطالعه تحت اسکن MRI مغز قرار گرفتند که به آنها امکان ارزیابی حجم کلی مغز و وضعیت پنج ناحیه مختلف را داد. به طور موازی، اطلاعاتی در مورد میزان مصرف چای سبز و قهوه جمعآوری شد.
تجزیه و تحلیل نتایج، رابطهی روشنی بین میزان مصرف چای سبز و حجم ضایعات مادهی سفید مغز نشان داد. افرادی که روزانه سه فنجان چای سبز مینوشیدند، ۳٪ حجم ضایعات کمتری نسبت به افرادی که فقط یک فنجان مینوشیدند، داشتند. وقتی مصرف به ۷-۸ فنجان در روز افزایش یافت، این اختلاف به ۶٪ رسید.
دانشمندان هنگام پردازش دادهها، عوامل مختلفی را که میتوانستند بر نتایج تأثیر بگذارند، در نظر گرفتند: سن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و تحصیلات شرکتکنندگان. جالب اینجاست که تأثیر مثبت چای سبز شامل افراد مبتلا به افسردگی و حاملان ژن APOE۴ مرتبط با بیماری آلزایمر نشد.
محققان خاطرنشان میکنند که اثر محافظتی چای سبز ممکن است به تأثیر آن بر سیستم قلبی عروقی مربوط باشد. مطالعات علمی قبلی، توانایی این نوشیدنی را در کاهش فشار خون و کاهش خطر زوال عقل نشان دادهاند. چای سبز همچنین به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای کاتچین، کمک به کنترل وزن و اثر ضد توموری شناخته شده است.
اگرچه این مطالعه فقط در بین جمعیت ژاپن انجام شده است، که نشان دهنده عوامل ژنتیکی و سبک زندگی خاصی است، اما نتایج آن دیدگاههای جدیدی را در پیشگیری از تغییرات مغزی مرتبط با سن باز میکند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.