به گزارش مجله خبری نگار، مصرف منظم چای سبز ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت مغز داشته باشد و خطر زوال شناختی مرتبط با سن را کاهش دهد. این نتیجهای است که دانشمندان ژاپنی پس از تجزیه و تحلیل دادههای ۸۷۶۶ شرکتکننده که در یک مطالعه در مقیاس بزرگ به عنوان بخشی از همکاری ژاپن در تحقیقات آیندهنگر در مورد پیری و زوال عقل از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۱۸ شرکت کرده بودند، به آن دست یافتند.
طبق گزارش npj Science of Food، از پرسشنامههایی در مورد دفعات مصرف این نوشیدنیها و اسکنهای تصویربرداری رزونانس مغناطیسی (MRI) برای ارزیابی اثرات چای سبز و قهوه بر سلامت مغز استفاده شد. تجزیه و تحلیل نشان داد افرادی که چای سبز بیشتری مینوشیدند، ضایعات کمتری در ماده سفید مغز داشتند، که یک جزء کلیدی مسئول انتقال سیگنالها بین قسمتهای مختلف مغز است. با این حال، مصرف چای سبز هیچ تأثیر قابل توجهی بر حجم هیپوکامپ، ساختاری مرتبط با حافظه، یا حجم کلی مغز نداشت.
در عین حال، مصرف قهوه ارتباط معناداری با ماده سفید، هیپوکامپ یا حجم کل مغز نشان نداد.
یافتهها نشان میدهد که مصرف منظم چای سبز ممکن است راهی مؤثر برای جلوگیری از زوال شناختی مرتبط با سن و زوال عقل باشد، اما دانشمندان بر نیاز به تحقیقات بیشتر برای درک بهتر مکانیسمهای پشت این اثر تأکید میکنند.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.