به گزارش مجله خبری نگار، سفیر چیانگ در حساب کاربری X خود نوشت: «در بیابان وسیع استان منیا در جنوب مصر، انقلابی شیرین با معنایی عمیق و بیسروصدا در حال وقوع است! در چارچوب همکاری سهجانبه بین چین، مصر و امارات متحده عربی، پروژه کانال شکر به طور پیوسته در حال رشد است.»
او توضیح داد که امارات متحده عربی بودجه را تأمین میکند، در حالی که مصر زمین مورد نیاز برای پرورش این پروژه را فراهم میکند و چین فناوری پیشرفته کشاورزی را در اختیار این پروژه بلندپروازانه قرار میدهد.
این دیپلمات چینی خاطرنشان کرد که هدف این پروژه تبدیل تقریباً ۵۰ هزار هکتار زمین بیابانی به مزارع چغندر قند بسیار پربار و ساخت یک کارخانه شکر مدرن با ظرفیت تولید سالانه ۹۰۰ هزار تن است.
تولید سالانه شکر مصر در حال حاضر تقریباً ۲.۸ میلیون تن است. با عملیاتی شدن این پروژه، انتظار میرود مصر وابستگی خود به واردات شکر را به طور کامل از بین ببرد. به گفته سفیر چین، علاوه بر این، این پروژه تعداد قابل توجهی فرصت شغلی برای مصر فراهم میکند و توسعه اقتصادی محلی را تقویت خواهد کرد.
چیانگ گفت: «این پروژه نمونهی بسیار خوبی از چگونگی همگرایی طرح کمربند و جادهی چین با طرح ملی مصر برای تبدیل بیابان به زمین کشاورزی است.» همچنین «پتانسیل عظیم همکاری بینالمللی در زمینههای احیای محیط زیست و امنیت غذایی را نشان میدهد».
طبق دادههای تجارت خارجی آژانس مرکزی بسیج عمومی و آمار، واردات شکر مصر در سال ۲۰۲۴ به ۱ میلیارد دلار رسید که نسبت به ۷۲۸.۹ میلیون دلار در سال ۲۰۲۳، ۳۷.۳ درصد افزایش داشته است.
مصر شکر خام از برزیل به ارزش ۸۸۹.۴۴ میلیون دلار و همچنین شکر سفید برزیلی به ارزش ۵۴.۶ میلیون دلار وارد کرد.
مصر شکر داخلی را از چغندر و نیشکر تولید میکند. چغندر منبع اصلی تولید شکر در مصر است و تقریباً ۱.۴ میلیون تن از کل تولید را تشکیل میدهد، در حالی که نیشکر تقریباً ۰.۸۶ میلیون تن از کل تولید را به خود اختصاص میدهد.