کد مطلب: ۸۲۰۱۶۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۵

دستور پخت انار پلو مجلسی برای مهمان‌های خاص و ویژه

دستور پخت انار پلو مجلسی برای مهمان‌های خاص و ویژه

انار پلو

به گزارش مجله خبری نگار،انار پلو

مواد لازم انار پلو

برنج آبکش شده: ۴ پیمانه

مرغ: ۲ تکه

انار: ۲ پیمانه

کشمش: ۱ پیمانه

گشنیز (ساطوری خرد شده): ۱/۵ پیمانه

بذر گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری

خلال پسته: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

روغن ذرت: به مقدار لازم

طرز تهیه انار پلو

ابتدا مرغ را با برگ بو، رزماری، کرفس، نمک و فلفل می‌پزیم..

در این فاصله کشمش، انار، گشنیز، بذر گشنیز و پسته را مخلوط کرده و با روغن ذرت کمی تفت می‌دهیم.

در قابلمه‌ای برنج آبکش شده را ریخته و لا به لای آن مواد را قرار داده و دم می‌گذاریم.

در انتها برنج را با انار مخلوط کرده و در ظرفی مناسب سرو می‌کنیم.

مرغ پخته شده را کمی سرخ کرده و روی برنج سرو می‌کنیم.

نکته: در کنار این غذا می‌توان به جای مرغ از گوشت قلقلی استفاده کرد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج انار غذا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر