جوانی پوست و محافظت در برابر زوال شناختی در استفاده زغال اخته

زغال اخته در کنار سایر میوه‌های توت مانند توت فرنگی و گیلاس به دلیل داشتن محتوای بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و فیبر به دلیل فواید سلامتی شناخته شده اند.

به گزارش مجله خبری نگار، این خواص زغال اخته را به یک غذای ایده آل برای پیشگیری از بیماری‌ها و سلامت کلی تبدیل می‌کند.

مطالعه‌ای که در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی منتشر شده است نشان داد که زغال اخته می‌تواند فشار خون، عملکرد اندوتلیال (لایه‌ای از سلول‌ها که تمام رگ‌های خونی را که تبادلات بین جریان خون و بافت‌های اطراف را تنظیم می‌کند) و تصلب شرایین را بهبود بخشد.

پیش از این، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در Nutrients منتشر شد، نشان داد که زغال اخته می‌تواند مدیریت گلوکز و سطح انسولین را بهبود بخشد.

با توجه به نتایج، خوردن فقط نصف فنجان زغال اخته در روز به مدت ۱۲ هفته می‌تواند منجر به بهبود حافظه و عملکرد‌های اجرایی مانند تصمیم گیری و مدیریت وظایف شود.

این نشان می‌دهد که مصرف منظم زغال اخته می‌تواند به محافظت در برابر زوال شناختی کمک کند، اگر به اندازه کافی زود شروع شود. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید که زغال اخته نوشدارو نیستند، زیرا ژن‌ها نیز نقش مهمی در شروع زوال عقل دارند.

مطالعه دیگری که در Antioxidant‌ها منتشر شده است نشان داد که زغال اخته می‌تواند خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد.

منبع: اکسپرس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری