معرفی ۳ آجیل که خواص آنها شما را شگفت زده می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، در این مقاله می‌خواهیم درباره خواص جادویی بلوط، پسته و تخمه آفتاب گردان برای سلامتی پوست و مو نکاتی را بیان کنیم با ما همراه باشید.

بلوط:

اگر سنجاب‌ها اجازه بدهند، انسان‌ها نیزمی توانند از خواص این میوه جنگلی استفاده کنند.

بلوط از نظر طب قدیم ایران گرم وخشک است و و میوه آن همیشه مورد استفاده بوده است و از آن به عنوان غذا استفاده می‌شده است.

خواص درمانی بلوط:

بلوط برای درمان هموروئید (بواسیر) موثر است.
این میوه برای درد معده بسیار مفید است.
بلوط برای رفع کم خونی بسیار مفید است.
نرمی استخوان را درمان می‌کند.
بلوط رفع کننده ضعف عمومی بدن است.
میوه بلوط ادرار آور و ضد عفونی کننده است.
خونریزی‌ها را متوقف می‌کند.
برای درمان اسهال بلوط را با پودر کاکائو مخلوط کرده و دمکرده آن را میل نمایید.

پوست درخت بلوط:

علاوه بر میوه بلوط، پوست درخت بلوط هم برای مصارف خارجی استفاده می‌شود.

برای این منظور ۱۵ گرم پوست درخت را در ۱ لیتر آب جوشانده تا حجم آن به دوسوم برسد.

از این جوشانده به عنوان کمپرس می‌شود استفاده کرد و یا در ان حمام ریخته و در آن استراحت کرد.

پسته:

پسته دارای مواد غذایی فراوانی است و برای تقویت بیماران و افراد ضعیف مناسب است.

در واقع پسته یک بسته مقوی محسوب می‌شود.

مواد غذایی پسته:

پروتئین، آهن، مواد چرب، کلسیم؛ فسفر، ویتامین B۱، B۳، A و پتاسیم می‌باشد.

ارزش غذایی پسته:

پسته اگر چه میوه کوچکی است ولی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و نیرو زا است.
در ۳۰ گرم پسته بو داده شد بدون پوست استخوانی ۱۷۰ گرم کالری انرژی، ۶ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم فیبر خوراکی، ۳ گرم قند، ۲ گرم چربی، ۳۱۰ میکرو گرم پتاسیم، ۳۲ میکرو گرم کلسیم؛ فسفر، منیزیم، آهن، سدیم، ویتامین A و ویتامین C وجود دارد.

روغن پسته:

روغن پسته از جمله محصولات یاست که در کشور ما شناخته شده نیست.

این روغن مقوی حاوی مقادیر بالایی ویتامین‌های A، D، E، K و مواد معدنی مثل آهن، فسفر، مس، روی و منیزیم است.

مصارف روغن پسته:

روغن پسته به اندازه زیادی در صنایع آرایشی و طب مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این روغن بسیار سریع جذب پوست شده و مناسب برای ماساژ بدن است.

چاشنی:

از روغن پسته به عنوان یک روغن طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ بنابراین اکثرا به عنوان یک چاشنی مطلوب به کار گرفته می‌شود. این روغن خواص شگفت انگیری در افزایش حافظه و افزایش اشتها دارد؛ و آگاهی از خواص جادویی بلوط، پسته و تخمه آفتاب گردان برای سلامتی پوست و مو برای همه لازم و ضروری است.

خواص درمانی پسته:

مغز پسته به علت داشتن آهن خون ساز است، به افرادی که دارای کم خونی هستند توصیه می‌شود روزانه مقداری پسته مصرف نمایند.
پتاسیم موجود در پسته برای تنظیم مایعات و الکترولیت‌های بدن و بهبود عملکرد اعصاب و عضلات مفید است.

قیبر موجود در پسته بسیار بالا است؛ و این فیبرحرکات غذا، در دستگاه گوارش را زیاد می‌کند.

جلوگیری از بیماری‌های سرطانی است.

فیبر موجود در پسته، باعث جذب آب بیشتر شده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

پسته دارای اسید‌های چرب ضروری مانند لینولیک اسید است؛ و حاوی مقادیر زیادیاز پروتئین و عناصر معدنی مانندکلسیم، آهن و روی است.

چربی موجود در پسته عمدتا از چربی‌های مفید غیراشباع تک زنجیره‌ای و چند زنجیره‌ای با درصدپایین چربی‌های اشباع شده است.
مغز پسته به علت داشت ویتامین‌های گروه B برای آرامش اعصاب بسیار مفید است.

ویتامین E پسته سبب حفظ سلامت و ترمیم بافت‌ها شده و به عنوان یک ماده آنتی اکسیدان مانع بروز سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود.

ویتامین A موجود درپسته به کارکرد طبیعی چشم و حفظ قدرت بینایی کمک زیادی می‌کند.

اسید‌های چرب امگا ۳ موجود در پسته باعث کاهش میزان بروز حمله قلبی می‌شود.

مقادیر بالای مس موجود در پسته موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود اسهال در کودکان می‌شود.

تخمه آفتاب گردان:

دانه آفتاب گردان یکی از پرطرفدارترین مغز‌ها در هر جمعی است مخصوصا جمع فوتبال

اگر دانه آفتابگردان همرا با نمک مصرف شود، می‌تواند مضر باشد بخصوص که بسیاری از مواد مغذی موجود در دانه براثر حرارت ازبین می‌رود.

خواص درمانی تخمه آفاب گردان:

تخمه آفتاب گردان سرشار از ویتامین E است.

مصرف تخمه آفتاب گردان باعث افزایش سیستم ایمنی بدن است.

ویتامین E موجود در تخمه آفتاب گردان می‌تواند به عنوان یک میان وعده استفاده شود.

ویتامین E موجود در تخمه آفتاب گردان از خطرات بیماری‌های قلبی، عروقی و مشکلات تولید مثل جلوگیری می‌کند.

روی در تخمه آفتاب گردان زیاد است و در سلامت پروستات آقایان بسیار موثر است. ودر رشد کودکان نقش سازند‌های دارد.

تخمه آفتاب گردان حاوی مقدار زیادی امگا ۶ است که می‌تواند در خون انسان به پروستاگلاندین تبیدل شود. این هورمون باعث افزایش کلسترول خوب می‌شود.

مصرف تخمه آفتابگردان از رسوب چربی‌ها در سرخرگ‌ها و ایجاد پلاکت جلوگیری می‌کند.

برای کاهش فشار خون، از بین رفتن اگزما و بیماری‌های التهابی بسیار مفید است.

تخمه آفتاب گردان دارای آهن فراوانی است و در رفع کم خونی و فقر آهن بسیار مفید است.

اگر تخمه آفتاب گردان نمک سود نشده باشد. به دلیل وجود منیزیم و پتاسیم فوق العاده و سدیم کم می‌تواند برای افراد دارای فشار خون بالا بسیار مفید است.

منبع:مجله ماه سرا