به گزارش مجله خبری نگار،امروز برای شما عزیزان طرز تهیه بهترین سس پاستا را آماده کرده ایم که طرفداران بسیاری در سراسر جهان دارد.
*۴۵۰ گرم سوسیس ایتالیایی شیرین، قطعه قطعه شده
*۳۸۰ گرم گوشت گاو بدون چربی چرخ شده
*نصف فنجان پیاز ریز خرد شده
*دو حبه سیر، خرد شده
*۸۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده
*۳۴۰ گرم رب گوجه فرنگی
*۳۵۰ گرم سس گوجه فرنگی
*نصف فنجان آب
*دو قاشق غذا خوری شکر سفید
*یک و نیم قاشق چای خوری ریحان خشک شده
*نصف قاشق چای خوری دانه رازیانه
*یک قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی
*نصف قاشق چای خوری نمک
*یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط، سوسیس، گوشت گاو، پیاز و سیر را به خوبی سرخ میکنیم وسپس روغن را تخلیه کرده و گوجه فرنگی خرد شده، رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و آب را به قابلمه اضافه میکنیم.
پس از ان شکر را اضافه کرده و هم میزنیم سپس ریحان، دانه رازیانه، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم میزنیم و حرارت را بالا برده و اجازه میدهیم تا یک و نیم ساعت غل بزند. سس شما آماده است و میتوانید آنرا با یک پاستای خوشمزه سرو کنید.
منبع:اینفو