فشار خون را با این گیاهان دارویی معجزه آسا کنترل کنید

به گزارش مجله خبری نگار،در این مقاله به بررسی گیاهان دارویی کاهنده فشار خون بالا که اثر آن‌ها توسط تحقیقات علمی به اثبات رسیده است، می‌پردازیم. 

مدیریت فشار خون بالا 

فشار خون بالا به عنوان حداقل داشتن یکی از موارد زیر تعریف شده است:

*فشار خون سیستولیک (بالاترین عدد) بیش از ۱۳۰ میلی متر جیوه
*فشار خون دیاستولیک (تعداد پایین) بیش از ۸۰ میلی متر جیوه
*مقادیر سیستولیک و دیاستولیک بالاتر از این سطح‌ها
شما می‌توانید فشار خون را با دارو‌هایی مانند مهارکننده‌های آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) و مسدود کننده‌های کانال کلسیم کنترل کنید.

بسیاری از تغییرات رژیم غذایی و سبک زندگی نیز می‌توانند فشار خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.

در حقیقت مطالعات نشان داده است که برخی از گیاهان دارویی و ادویه‌ها ممکن است سطح فشار خون را کاهش دهند، بنابراین ممکن است بخواهید این مواد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

قبل از استفاده از هر یک از گیاهان زیر، حتما با ارائه پزشک خود صحبت کنید.

کدام گیاهان دارویی فشار خون را پایین می‌آورند؟ 

۱. ریحان 

ریحان (به انگلیسی: Ocimum basilicum) گیاهی خوش طعم است که به انواع مختلف وجود دارد. در طب جایگزین محبوب است، زیرا غنی از ترکیبات مختلف قدرتمند می‌باشد.

ریحان شیرین سرشار از اوژنول است. تحقیقات این آنتی اکسیدان گیاهی را با بسیاری از مزایای سلامتی از جمله کاهش فشار خون مرتبط کرده است.
مطالعات نشان می‌دهد که اوژنول با عملکرد به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کند.

مسدود کننده‌های کانال کلسیم از حرکت کلسیم به داخل قلب و سلول‌های شریانی جلوگیری کرده و به عروق خونی اجازه می‌دهد تا آرام شوند.

مطالعات حیوانی نشان داده است که عصاره ریحان شیرین به شل شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، که به نوبه خود باعث کاهش فشار خون می‌شود.

با این حال، دانشمندان باید تحقیقات بیشتری انجام دهند تا مشخص شوذ که آیا ریحان به کاهش فشار خون در انسان کمک می‌کند یا خیر.

۲. جعفری 

جعفری (به انگلیسی: Petroselinum crispum) یک گیاه محبوب در غذا‌های آمریکایی، اروپایی و خاورمیانه است. بومی مدیترانه است و از نظر تغذیه‌ای چشمگیر است.

جعفری حاوی ترکیبات مختلفی مانند ویتامین C و کاروتنوئید‌های رژیمی است که ممکن است فشار خون را کاهش دهند.

چندین مطالعه نشان داده است که آنتی اکسیدان‌های کاروتنوئید باعث کاهش فشار خون بالا و کلسترول بد خون یا LDL که عوامل خطر برای بیماری‌های قلبی هستند، می‌شوند.

مطالعات حیوانی نشان داده است که جعفری فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد با عملکردی مانند مسدود کننده کانال کلسیم – نوعی دارو که به آرامش و گشاد شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند.

با این حال، تحقیقات انسانی محدودی در مورد جعفری و فشار خون وجود دارد. برای درک بهتر اثرات آن لازم است تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود.

۳. دانه‌های کرفس 

دانه‌های کرفس (به انگلیسی: Apium graveolens) ادویه‌ای همه کاره است که دارای مواد مغذی مختلفی مانند آهن، منیزیم، منگنز، کلسیم و فیبر است.

جالب توجه است برخی تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های کرفس ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند.

یک مطالعه در موش صحرایی اثر عصاره دانه کرفس بر فشار خون را بررسی کرد.

این مطالعه نشان داد که عصاره دانه کرفس باعث کاهش فشار خون در موش‌های دارای فشار خون بالا می‌شود –، اما در موش‌هایی که فشار خون طبیعی داشتند، اثری نداشته است.

محققان پیشنهاد کرده اند که ترکیبات موجود در عصاره دانه کرفس ممکن است با عملکرد به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم به کاهش فشار خون کمک کنند.

علاوه بر این دانه کرفس منبع خوبی از فیبر غذایی است که با کاهش فشار خون ارتباط دارد.

همانطور که گفته شد فقط چند مطالعه در مورد دانه کرفس و فشار خون وجود دارد. دانشمندان باید تحقیقات انسانی بیشتری را در این زمینه انجام دهند.

۴. پنجه گربه چینی 

مدتهاست که مردم از پنجه گربه چینی در طب سنتی چین برای درمان انواع بیماری‌ها از جمله فشار خون بالا استفاده می‌کنند.

نام علمی آن Uncaria rhynchophylla است.
با این حال آن را با گیاه پنجه گربه (به انگلیسی: Uncaria tomentosa) اشتباه نگیرید. این گیاهان علیرغم نام و شکل ظاهری مشابه، منشا و مواد شیمیایی متفاوتی دارند.

پنجه گربه چینی حاوی ترکیبات مختلفی مانند هیرسوتین و رینکوفیلین است. مطالعات حیوانی نشان داده است که این‌ها ممکن است با عملکرد به عنوان مسدود کننده‌های طبیعی کانال کلسیم فشار خون را کاهش دهند.

علاوه بر این، این ترکیبات ممکن است رگ‌های خونی را برای تولید اکسید نیتریک تحریک کنند یک ترکیب شیمیایی که به آرامش رگ‌های خونی کمک کرده و باعث می‌شود که آن‌ها گشاد شوند.

مطالعات حیوانی از این اثرات پشتیبانی می‌کند، نشان می‌دهد که مصرف عصاره پنجه گربه چینی یا ترکیبات آن فشار خون را کاهش می‌دهد و به بهبود جریان خون کمک می‌کند. با این حال مطالعات انسانی هنوز در این زمینه محدود است.

۵. باکوپا مونیری 

باکوپا مونیری گیاهی دارویی است که در مناطق باتلاقی در جنوب آسیا رشد می‌کند. پزشکان آیورودا از آن برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله اضطراب، مشکلات حافظه و فشار خون بالا استفاده می‌کنند.

در مطالعات حیوانی، باکوپا مونیری با تحریک رگ‌های خونی برای آزاد سازی اکسید نیتریک به کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک کمک می‌کند.

یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای روی انسان بر روی ۵۴ فرد بزرگسال سالم تاثیرات باکوپا مونیری بر حافظه، اضطراب، افسردگی و فشار خون را بررسی کرد. در حالی که این گیاه بیشتر جنبه‌های ذهنی را بهبود می‌بخشد، اما بر فشار خون تاثیر نمی‌گذارد.

اگرچه یافته‌های مطالعات حیوانی امیدوار کننده است، اما تاثیرات باکوپا مونیری بر فشار خون در انسان هنوز مشخص نیست. دانشمندان باید تحقیقات بیشتری در مورد اثرات این گیاه انجام دهند.

۶. سیر 

سیر سرشار از ترکیبات بسیاری است که ممکن است برای قلب شما مفید باشد.

به طور خاص سیر حاوی ترکیبات گوگردی مانند آلیسین است که ممکن است به افزایش جریان خون و آرامش رگ‌ها کمک کند. در مجموع این عوامل ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند.

مروری بر ۱۲ مطالعه در بیش از ۵۵۰ فرد مبتلا به فشار خون نشان داد که مصرف سیر به ترتیب و به طور متوسط ​​۸.۳ میلی متر جیوه و ۵.۵ میلی متر جیوه فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد.

این کاهش مشابه اثرات دارو‌های فشار خون بود.

یک مطالعه ۲۴ هفته‌ای روی ۳۰ نفر نشان داد که ۶۰۰-۱۵۰۰ میلی گرم عصاره سیر به همان اندازه داروی آتنولول در کاهش فشار خون موثر است.

۷. آویشن 

آویشن یک گیاه معطر و طعم دار است که دارای ترکیبات بی شماری برای سلامت می‌باشد.

رزمارینیک اسید یکی از این ترکیبات است. تحقیقات آن را با مزایای زیادی مانند کاهش التهاب و سطح قند خون و همچنین افزایش جریان خون مرتبط دانسته است همچنین ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند.

مطالعات حیوانی نشان داده است که مصرف رزمارینیک اسید با مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) به میزان قابل توجهی به کاهش فشار خون سیستولیک کمک می‌کند.

ACE مولکولی است که رگ‌های خونی را باریک کرده و فشار خون را افزایش می‌دهد؛ بنابراین مهار آن ممکن است فشار خون را کاهش دهد.

مطالعات حیوانی دیگر نشان داده است که مصرف عصاره آویشن عوامل خطر بیماری قلبی مانند کلسترول تام، کلسترول بد خون (LDL)، تری گلیسیرید و فشار خون را کاهش می‌دهد.

با این وجود تحقیقات انسانی محدودی در مورد آویشن و فشار خون وجود دارد. دانشمندان برای تحقیق در مورد این تاثیرات در انسان باید تحقیقات بیشتری انجام دهند.

۸. دارچین 

دارچین ادویه‌ای معطر است که از پوست داخلی درختان دارچین حاصل می‌شود. مردم قرن‌ها در طب سنتی از آن برای درمان بیماری‌های قلبی از جمله فشار خون بالا استفاده می‌کردند.

گرچه کاملا مشخص نشده است که چگونه دارچین فشار خون را کاهش می‌دهد، تحقیقات حیوانی نشان می‌دهد که می‌تواند به اتساع و آرامش رگ‌های خونی کمک کند.

بررسی ۹ مطالعه بر روی ۶۴۱ شرکت کننده نشان داد که مصرف دارچین به ترتیب ​​۶.۲ میلی متر جیوه و ۳.۹ میلی متر جیوه فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد.

وقتی افراد دارچین را بیش از ۱۲ هفته به طور مداوم مصرف می‌کردند، این اثر بیشتر بود.

علاوه بر این بررسی ۳ مطالعه بر روی ۱۳۹ شرکت کننده با دیابت نوع ۲ اثرات مصرف دارچین را بررسی کرد. کسانی که بیش از ۱۲ هفته ۵۰۰-۲۴۰۰ میلی گرم دارچین روزانه مصرف می‌کردند به طور متوسط ​​۵.۳۹ میلی متر جیوه در فشار خون سیستولیک و ۲.۶ میلی متر جیوه در فشار خون دیاستولیک کاهش داشتند.

مصرف دارچین در وعده‌های غذایی آسان است. مکمل‌های دارچین غلیظ گزینه دیگری است.

۹. زنجبیل 

زنجبیل یک گیاه دارویی فوق العاده همه کاره و اصلی در طب جایگزین است. مردم قرن‌ها از آن برای بهبود بسیاری از جنبه‌های سلامت قلب از جمله بهبود گردش خون، کاهش سطح کلسترول و فشار خون استفاده کرده اند.

مطالعات انسان و حیوانات نشان داده است که مصرف زنجبیل از چند طریق باعث کاهش فشار خون می‌شود. این ماده به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم و مهار کننده طبیعی ACE عمل می‌کند.

مسدود کننده‌های کانال کلسیم و مهار کننده‌های ACE انواع درمان‌های فشار خون هستند.

یک مطالعه در بیش از ۴۰۰۰ نفر نشان داد که کسانی که بیشترین زنجبیل را مصرف می‌کنند – ۲ تا ۴ گرم در روز – کمترین خطر ابتلا به فشار خون بالا را دارند.

زنجبیل خوشمزه است و به راحتی همراه با وعده‌های غذایی وارد رژیم غذایی می‌شود. همچنین می‌توانید مکمل‌های زنجبیل را استفاده کنید.

۱۰. هل 

هل ادویه‌ای لذیذ و با طعم کمی شیرین و تند است. این ماده حاوی آنتی اکسیدان‌های مختلفی است که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند.

یک مطالعه ۱۲ هفته‌ای بر روی ۲۰ بزرگسال مبتلا به فشار خون بالا نشان داد که مصرف روزانه ۳ گرم پودر هل به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می‌دهد و آن را نزدیک به حد طبیعی نگه می‌دارد.

مطالعات لوله آزمایشگاهی و حیوانی نشان می‌دهد که هل می‌تواند به عنوان یک مسدود کننده طبیعی کانال کلسیم و ادرارآور به کاهش فشار خون کمک کند.

در حالی که این یافته‌ها امیدوار کننده است تحقیقات در این زمینه هنوز جدید است؛ بنابراین دانشمندان نیاز به انجام مطالعات اضافی برای بررسی بیشتر اثرات هل در انسان دارند.

خلاصه 

فشار خون بالا متداول‌ترین عامل خطرناک برای ابتلا به بیماری‌های قلبی است. این تقریبا نیمی از بزرگسالان آمریکایی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

بهترین روش برای کنترل فشار خون بالا از طریق ترکیبی از دارو‌های مناسب، رژیم غذایی سالم، ورزش منظم و رفتار‌های سالم در زندگی است.

همانطور که گفته شد چندین گیاه دارویی و ادویه ممکن است به کاهش فشار خون بالا کمک کنند. آن‌ها شامل ریحان، جعفری، دانه‌های کرفس، پنجه گربه چینی، باکوپا مونیری، سیر، آویشن، دارچین، زنجبیل و هل است.

به خاطر داشته باشید که بسیاری از گیاهان و ادویه‌ها ممکن است با دارو‌های رایج رقیق کننده خون تداخل داشته باشند و بسیاری از عصاره‌ها و مکمل‌هایی که در بالا بحث شد فاقد تحقیقات ایمنی کافی هستند.

به همین دلیل همیشه در مورد انتخاب گیاهان و ادویه‌هایی که می‌خواهید در رژیم غذایی خود استفاده کنید با یک پزشک متخصص مشورت کنید. 

منبع:سومیتا