«تداخل صنفی» معضل اساسی قنادان خراسان شمالی در آستانه عید نوروز

رئیس اتحادیه قنادان خراسان شمالی گفت: تداخل صنفی، معضل اساسی قنادان این استان در آستانه عید نوروز است.

به گزارش مجله خبری نگار، علی اصغر امیدی اظهار کرد: متاسفانه در روز‌های پایانی سال که خرید شیرینی به اوج می‌رسد بسیاری از خواروبارفروشی ها، سوپرمارکتی‌ها و... تبدیل به قنادی می‌شوند و اقدام به فروش شیرینی‌هایی که در عید نوروز مصرف می‌شود، می‌کنند.

وی افزود: سال هاست که این مشکل از سوی قنادان مطرح می‌شود، اما اراده جدی برای حل این مشکل نیست و متاسفانه وضعیت امسال نیز بدتر از سال‌های گذشته شده است.

امیدی ادامه داد: در حال حاضر در بسیاری از آجیل فروشی‌ها و سوپرمارکتی ها، شیرینی‌هایی عرضه می‌شود که از استان‌هایی همچون خراسان رضوی و یا اصفهان وارد شده اند، اما از کیفیت مناسبی برخوردار نیستند.

وی خاطرنشان کرد: این امر موجب شده تا امسال بسیاری از قنادی‌های استان از تولید شیرینی‌های مخصوص عید نوروز خودداری کنند.

این مقام مسئول به قیمت شیرینی عید نوروز ۱۴۰۲ نیز اشاره کرد و گفت: هر کیلوگرم شیرینی خشک ریز مخصوص عید نوروز با قیمت ۱۳۰ تا ۱۴۵ هزار تومان به فروش خواهد رسید.

وی با اشاره به اینکه این قیمت در سال گذشته ۹۰ هزار تومان بوده است، افزود: این افزایش قیمت برای قنادان مقرون به صرفه نیست چراکه قنادان هر کیلوگرم روغن را با قیمت ۲۵ هزار تومان، آرد ۷ هزار و شکر را ۱۲ هزار تومان در سال گذشته خریداری می‌کردند، اما مجبور هستند هر کیلوگرم روغن را در حال حاضر با قیمت ۶۰ هزار، آرد را با ۲۲ هزار و شکر را نیز با ۲۲ هزار تومان تهیه کنند.

لینک کپی شد

منبع: ایسنا

اشتراک‌ گذاری