رژیم غذایی یک مزیت کلیدی در کاهش وزن ایجاد می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، رژیم غذایی ۵:۲ نمونه‌ای از چیزی است که به عنوان روزه‌داری متناوب یا غذا خوردن با محدودیت زمانی شناخته می‌شود.

در ساده‌ترین شکل خود، رژیم غذایی ۵:۲ به این معنی است که شما می‌توانید هر چه می‌خواهید پنج روز در هفته بخورید (با تلاش برای حفظ یک الگوی غذایی معقول در آن روزها)، در حالی که در دو روز دیگر، کالری دریافتی خود را به شدت محدود می‌کنید، اغلب به حدود ۵۰۰ کالری.

در حالی که برخی تحقیقات نشان می‌دهند که روزه‌داری متناوب برای کاهش وزن طولانی مدت بهتر از یک رژیم غذایی سنتی نیست، انواع دیگر تحقیقات به مزایای قابل توجه مرتبط با غذا خوردن با محدودیت زمانی اشاره می‌کنند - از جمله مزایای سلامتی ناشی از روزه‌داری که ممکن است فراتر از رژیم غذایی باشد.

اکنون، یک مطالعه جدید به رهبری محققان دانشگاه کوئین مری لندن در بریتانیا، دلیل دیگری را شناسایی کرده است که چرا برخی افراد ممکن است بخواهند رژیم غذایی ۵:۲ را نسبت به سایر رویکرد‌ها در نظر بگیرند.

در آنچه محققان ادعا کردند «اولین ارزیابی تصادفی رژیم غذایی ۵:۲» است، این تیم ۳۰۰ بزرگسال چاق را مورد مطالعه قرار داد که هر کدام به طور تصادفی به یکی از سه مداخله مختلف کاهش وزن اختصاص داده شدند.

در این آزمایش، ۱۰۰ شرکت‌کننده (یک سوم از کل گروه) در یک جلسه با یک مشاور که مطالب کتبی در مورد مواردی مانند کنترل وعده‌های غذایی، ثبت خاطرات غذایی و راهنمایی در مورد چگونگی اجتناب از میان وعده‌های غیرضروری ارائه می‌داد، مشاوره سنتی مدیریت وزن دریافت کردند.

گروه دیگری از ۱۰۰ شرکت‌کننده (به نام گروه «خودیاری») جلسه متفاوتی داشتند که در آن به آنها در مورد نحوه پیروی از رژیم غذایی ۵:۲ در طول آزمایش توصیه‌هایی داده شد و یک بروشور که نمونه‌هایی از وعده‌های غذایی را توضیح می‌داد، به همراه لینک‌های آنلاین اضافی دریافت کردند، اما آنها مجبور بودند بدون کمک اضافی قابل توجه، رژیم را به تنهایی امتحان کنند.

۱۰۰ شرکت‌کننده نهایی نیز توصیه‌ها و مستندات مشابهی در مورد نحوه پیروی از رژیم غذایی ۵:۲ دریافت کردند، اما آنها همچنین در یک سری جلسات پشتیبانی گروهی شش هفته‌ای ثبت نام شدند که برای کمک به آنها در مورد تجربیات خود در مورد این رژیم با دیگران طراحی شده بود.

سپس این سه گروه از شرکت‌کنندگان به مدت یک سال پیگیری شدند و در آن زمان آزمایش به پایان رسید. در پایان سال، هر سه گروه به طور متوسط ​​علائم کاهش وزن متوسط ​​را نشان دادند: ۱۵٪ از شرکت‌کنندگان در گروه «توصیه‌های مرسوم» حداقل ۵٪ از وزن بدن خود را از دست دادند (معیار اصلی پیامد مطالعه).

دو گروه متخصص تغذیه ۵:۲ با این معیار، به طور متوسط ​​کمی بیشتر وزن کم کردند، به طوری که ۱۸٪ از گروه «خودیاری» حداقل ۵٪ از وزن بدن خود را از دست دادند، در حالی که ۲۸٪ از شرکت‌کنندگان «حمایت گروهی» این کاهش وزن را داشتند.

با این حال، در حالی که همه گروه‌ها در طول آزمایش به کاهش وزن متوسطی دست یافتند، تفاوت کلیدی دیگری در داده‌ها وجود داشت.

در مقایسه با شرکت‌کنندگانی که توصیه‌های مرسوم مدیریت وزن دریافت کردند، افراد گروه رژیم ۵:۲ تجربه خود را در طول آزمایش بالاتر ارزیابی کردند.

بازخورد همچنین نشان داد که افرادی که رژیم ۵:۲ را دنبال می‌کردند، پس از پایان آزمایش، احتمال بیشتری برای ادامه رژیم غذایی داشتند.

کیتی مایرز-اسمیت، روانشناس سلامت از دانشگاه کوئین مری لندن، توضیح می‌دهد: «در اینجا ما توانستیم اولین نتایج را در مورد اثربخشی توصیه ساده رژیم غذایی ۵:۲ در یک محیط واقعی ارائه دهیم. ما دریافتیم که اگرچه رژیم غذایی ۵:۲ نسبت به روش‌های سنتی کاهش وزن برتری نداشت، اما کاربران این رویکرد را ترجیح می‌دادند، زیرا ساده‌تر و جذاب‌تر بود.» به گفته

محققان، اثربخشی کاهش وزن ۵:۲ که در این مطالعه مشاهده شد، تقریباً مشابه با اثربخشی نشان داده شده در سایر مطالعات روزه‌داری متناوب است.

در حالی که به نظر نمی‌رسد رژیم غذایی ۵:۲ در مقایسه با توصیه‌های سنتی مدیریت وزن، نتایج چشمگیری داشته باشد، رتبه‌بندی بالاتر کاربران می‌تواند عامل مهمی برای پزشکانی باشد که به افراد در دنیای واقعی که برای کاهش وزن تلاش می‌کنند، مشاوره می‌دهند.

محققان نتیجه گرفتند: «پزشکانی که توصیه‌های مختصری در مورد مدیریت وزن ارائه می‌دهند، ممکن است توصیه رژیم غذایی ۵:۲ را در نظر بگیرند.»

این یافته‌ها در PLOS One گزارش شده است.