محصولات خطرناکی که باعث اعتیاد در زنان می‌شوند، شناسایی شده‌اند

اعتیاد: زنان به غذا‌های فوق فرآوری شده اعتیاد دارند.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه میشیگان دریافتند که ۲۱٪ از زنان و ۱۰٪ از مردان نسل X و "نسل انفجار جمعیت جوان‌تر" (۵۰ تا ۶۴ ساله) معیار‌های اعتیاد به غذا‌های فوق فرآوری شده را دارند. در مقایسه، در میان افراد بالای ۶۵ سال، این میزان به طور قابل توجهی پایین‌تر است - ۱۲٪ برای زنان و ۴٪ برای مردان. این مطالعه در مجله Addiction منتشر شده است.

غذا‌های فوق فرآوری‌شده - شیرینی‌ها، فست فودها، نوشابه‌ها و غذا‌های آماده - حاوی چربی‌های اضافه، شکر، نمک و طعم‌دهنده‌ها هستند که جذابیت آنها را افزایش داده و "رفتار اعتیادآور" را تحریک می‌کنند. مقیاس اصلاح‌شده ارزیابی اعتیاد غذایی ییل (mYFAS ۲.۰) که در ابتدا برای تشخیص اختلالات مصرف الکل و نیکوتین تهیه شده بود، برای ارزیابی استفاده شد.

اعتیاد به چنین محصولاتی در زنان شایع‌تر است. یکی از عوامل ممکن است بازاریابی تهاجمی محصولات «رژیمی» در دهه ۱۹۸۰ - کلوچه‌های کم‌چرب، شام‌های آماده و تنقلات - باشد که در واقع عادات غذایی ناسالم را تقویت می‌کردند.

اشلی گرهارت، استاد روانشناسی و نویسنده اصلی این مطالعه، توضیح داد: «این محصولات اغلب به عنوان غذا‌های سالم به بازار عرضه می‌شوند، که به ویژه برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند خطرناک است.»

محققان تأکید کردند که نسل فعلی افراد ۵۰ تا ۶۰ ساله اولین نسلی است که با دسترسی گسترده به غذا‌های فوق فرآوری شده بزرگ می‌شوند. این موضوع این سؤال را مطرح می‌کند که آیا چنین عادت‌هایی که در کودکی شکل می‌گیرند، می‌توانند آسیب‌پذیری در برابر اعتیاد را در طول زندگی افزایش دهند؟

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری