کد مطلب: ۱۱۲۴۳۸۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ شهريور ۱۴۰۵ - ۲۰:۱۵

دستور تهیه ترشی بی نظیر و تند سالسا با روشی متفاوت

دستور تهیه ترشی بی نظیر و تند سالسا با روشی متفاوت

ترشی سالسا از انواع چاشنی‌های خوش طعم و خوشمزه است

به گزارش مجله خبری نگار،ترشی سالسا از انواع چاشنی‌های خوش طعم و خوشمزه است و در دستور تهیه این چاشنی از گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای و کدو سبز و بادمجان و سرکه و روغن زیتون و مرزنجوش و آویشن و جعفری خرد شده استفاده می‌شود

مواد لازم:

گوجه فرنگی دو عدد

فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل

کدو سبز دو عدد

بادمجان دو عدد

سرکه دو قاشق غذا خوری

روغن زیتون سه قاشق غذا خوری

مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوری

آویشن دو قاشق غذا خوری

جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

اگر فلفل رنگی نداشتید، می‌توانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید.

بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می‌خوابانیم.

سپس آن‌ها را در باربیکیو یا فر، کبابی می‌کنیم تا بپزند.

بعد آن‌ها را به قطعات کوچک خرد می‌کنیم و همراه با فلفل‌های خرد شده در ظرف می‌ریزیم.

مرزنجوش، جعفری، آویشن، نمک و سرکه را به آن‌ها اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.

این سالسا به همراه غذا‌های گوشتی خورده می‌شود.

منبع: چرخ مینا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: ترشی فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر