یک راه ساده برای کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب شناسایی شده است

جایگزین‌های نمک به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند

به گزارش مجله خبری نگار، طبق اعلام انجمن قلب آمریکا (AHA)، تنها درصد کمی از افراد مبتلا به فشار خون بالا از جایگزین‌های نمک استفاده می‌کنند، با وجود اینکه این جایگزین‌ها روشی ساده و مقرون‌به‌صرفه برای کاهش مصرف سدیم و بهبود سلامت قلب هستند.

فشار خون بالا زمانی ایجاد می‌شود که فشار خون در رگ‌ها به طور مداوم بالا بماند. این امر خطر حمله قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامتی را افزایش می‌دهد. طبق گزارش انجمن قلب آمریکا، تقریباً نیمی از بزرگسالان در ایالات متحده از آن رنج می‌برند. یکی از علل اصلی، سدیم اضافی در رژیم غذایی و پتاسیم ناکافی در نظر گرفته می‌شود. جایگزین‌های نمک با جایگزینی مقداری از سدیم با پتاسیم، که به کاهش فشار خون کمک می‌کند، این مشکل را برطرف می‌کنند.

یین‌یینگ وی، نویسنده‌ی اصلی این مطالعه و متخصص تغذیه در مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس ساوت‌وسترن، گفت: «با وجود اینکه جایگزین‌های نمک روشی ارزان و مؤثر برای کنترل فشار خون هستند، کمتر از ۶ درصد از بزرگسالان از آنها استفاده می‌کنند، به‌ویژه در فشار خون‌های مقاوم به درمان.»

دانشمندان داده‌های «نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه» (NHES) را برای سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۲۰ که بیش از ۳۷۰۰۰ نفر را پوشش می‌داد، تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که استفاده از جایگزین‌های نمک به طور مداوم پایین مانده است: اوج مصرف ۵.۴٪ در سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۴، و تا سال ۲۰۲۰، این رقم به ۲.۵٪ کاهش یافته است.

حتی در میان افرادی که چنین محصولاتی از نظر پزشکی برای آنها مناسب است، تنها ۲ تا ۵ درصد از آنها استفاده می‌کردند. اغلب این افراد، بیمارانی بودند که از قبل دارو‌های فشار خون مصرف می‌کردند.

وی تأکید کرد: «حتی در میان افرادی که فشار خون بالای کنترل نشده یا درمان نشده دارند، اکثر آنها همچنان از نمک معمولی استفاده می‌کنند.»

با این حال، متخصصان این را یک فرصت از دست رفته می‌دانند. آمیت خرا، متخصص قلب، خاطرنشان کرد: «این یک روش ساده برای بهبود فشار خون است که به ندرت مورد استفاده قرار می‌گیرد.»

متخصصان به ما یادآوری می‌کنند که بخش عمده‌ی سدیم نه از نمکدان شما در خانه، بلکه از غذا‌های فرآوری شده و غذا‌های رستورانی می‌آید. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که مصرف سدیم را به ۲۳۰۰ میلی‌گرم در روز و در حالت ایده‌آل، ۱۵۰۰ میلی‌گرم محدود کنید.

با این حال، جایگزین‌های نمک برای همه مناسب نیستند. به دلیل داشتن پتاسیم، می‌توانند برای افرادی که بیماری کلیوی دارند یا دارو‌های خاصی مصرف می‌کنند خطرناک باشند، بنابراین قبل از استفاده از آنها با پزشک مشورت کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری