یک عادت ساده ژاپنی که به افراد کمک می‌کند عمر طولانی‌تری داشته باشند، شناسایی شده است

مکالمه: قانون خوردن تا ۸۰٪ سیری به شما کمک می‌کند عمر طولانی‌تری داشته باشید

به گزارش مجله خبری نگار، یکی از ساده‌ترین و ثابت‌ترین عادت‌های افراد صدساله، قانون «خوردن تا ۸۰٪ سیر شدن» است. این رسم که با نام هارا هاچی بو شناخته می‌شود، ریشه در فرهنگ ژاپنی دارد و اکنون به عنوان راهی ممکن برای مدیریت وزن و بهبود عادات غذایی، توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است.

اساس این رویکرد این است که نه وقتی کاملاً سیر شدید، بلکه کمی زودتر دست از غذا خوردن بکشید. این یک رژیم یا محدودیت نیست، بلکه راهی برای یادگیری درک بهتر سیگنال‌های بدن است. تحقیقات در مورد این قانون خاص محدود است، اما داده‌های مربوط به جمعیت‌هایی که این قانون در آنها رایج است، ارتباط مداومی را با مصرف کالری کمتر، شاخص توده بدنی پایین‌تر و افزایش وزن کندتر نشان می‌دهد.

علاوه بر این، این سبک غذا خوردن به مفاهیم غذا خوردن آگاهانه و شهودی نزدیک است که به کاهش پرخوری و بهبود کیفیت رژیم غذایی شما کمک می‌کند.

بخش مهمی از این تأثیر نه تنها به میزان غذای خورده شده، بلکه به نحوه غذا خوردن فرد نیز مربوط می‌شود. امروزه، بسیاری از مردم در حالی که حواسشان به وسایل الکترونیکی پرت است، غذا می‌خورند - تخمین زده می‌شود که تا ۷۰٪ از مردم این کار را انجام می‌دهند. این امر با احساس سیری تداخل دارد و اغلب منجر به مصرف کالری اضافی می‌شود. تمرین "هارا هاچی بو" رویکردی متضاد را ارائه می‌دهد - کاهش سرعت و تمرکز روی غذا.

برای امتحان کردن این اصل، کافیست چند قانون ساده را دنبال کنید: بدون حواس‌پرتی غذا بخورید، سرعت خود را کم کنید، به احساس سیری خود توجه کنید و وقتی احساس راحتی کردید، اما نه خیلی زیاد، دست از غذا خوردن بکشید. این تقریباً یک سطح "۸ از ۱۰" است که در آن ۱ گرسنگی شدید و ۱۰ پرخوری است.

لازم به ذکر است که این یک محدودیت سختگیرانه نیست. این رویکرد برای همه مناسب نیست: برای مثال، ممکن است برای افرادی که نیاز به انرژی بیشتری دارند - ورزشکاران، کودکان یا سالمندان - بهینه نباشد.

این روش مبتنی بر تعادل است، نه کنترل. این روش به ایجاد رابطه‌ای پایدارتر با غذا کمک می‌کند و خطر چرخه‌های محدودیت و پرخوری را کاهش می‌دهد.

اگرچه قانون «۸۰٪ سیری» ساده به نظر می‌رسد، اما از یک ایده گسترده‌تر ناشی می‌شود: غذا خوردن با تمرکز حواس، آهسته غذا خوردن و احترام به نشانه‌های بدن. کارشناسان معتقدند که این ممکن است یکی از کلید‌های یک زندگی طولانی و سالم باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری