کارشناسان: محدودیت بیش از حد کالری، سوخت و ساز بدن را کند کرده و سیستم ایمنی و استخوان‌ها را تضعیف می‌کند

علیرغم محبوبیت روزافزون رژیم‌های کم‌کالری برای کاهش وزن سریع، کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند که محدودیت بیش از حد کالری می‌تواند اثرات نامطلوبی بر سلامتی داشته باشد، از اختلالات متابولیک و از دست دادن عضلات گرفته تا عدم تعادل هورمونی و کمبود مواد مغذی ضروری. گزارشی از وب‌سایت "Fairwell Health" خطرات عمده سلامتی مرتبط با رژیم‌های غذایی فشرده را برجسته می‌کند و تأکید می‌کند که کاهش وزن ایمن نیاز به یک رویکرد تغذیه‌ای متعادل دارد که از عملکرد‌های حیاتی بدن محافظت کند.

به گزارش مجله خبری نگار، این گزارش نشان می‌دهد که کاهش شدید کالری منجر به کند شدن متابولیسم می‌شود، زیرا میزان سوزاندن انرژی حتی در حالت استراحت نیز کاهش می‌یابد و این تغییرات ممکن است حتی پس از بازگشت وزن به حالت عادی نیز ادامه یابد. کمبود کالری همچنین باعث افزایش احساس خستگی و فرسودگی می‌شود، زیرا انرژی غذایی سوخت اصلی بدن است، پدیده‌ای که به ویژه در بین ورزشکاران رایج است.

این گزارش نسبت به عدم تعادل هورمونی ناشی از دریافت ناکافی انرژی و چربی هشدار می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که کاهش هورمون‌های کلیدی مانند تستوسترون، استروژن و هورمون‌های هیپوفیز، همراه با افزایش کورتیزول، هورمونی مرتبط با استرس و التهاب، رخ می‌دهد. همچنین اشاره می‌کند که محدودیت بیش از حد کالری منجر به از دست دادن توده عضلانی به همراه چربی می‌شود که سوخت و ساز بدن را کندتر کرده و قدرت بدنی را حتی با مصرف پروتئین یا تمرینات مقاومتی مختل می‌کند.

داده‌ها نشان می‌دهند که رژیم‌های غذایی کم‌کالری همچنین با کمبود‌های کوتاه‌مدت و بلندمدت ویتامین و مواد معدنی مرتبط هستند و بر ایمنی، سلامت استخوان، متابولیسم و هضم تأثیر منفی می‌گذارند. در حالی که مکمل‌ها ممکن است به جبران برخی از این کمبود‌ها کمک کنند، اما مزایای مشابه یک رژیم غذایی متعادل و طبیعی را ارائه نمی‌دهند. استخوان‌های ضعیف یک خطر عمده هستند، زیرا کاهش انرژی و مواد مغذی ضروری منجر به کاهش تراکم مواد معدنی استخوان می‌شود.

این گزارش نشان می‌دهد که ریزش مو نشانه رایج کمبود‌های تغذیه‌ای است، زیرا رشد مو به مواد مغذی متعددی مانند پروتئین‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی بستگی دارد و کمبود این مواد منجر به شکنندگی مو و ریزش مو می‌شود.

این گزارش نتیجه می‌گیرد که کاهش وزن سالم از طریق رژیم‌های غذایی سخت یا محرومیت غذایی حاصل نمی‌شود، بلکه از طریق یک رژیم غذایی متعادل حاصل می‌شود که تضمین می‌کند بدن مواد مغذی مورد نیاز خود را بدون آسیب رساندن به سلامت کلی خود دریافت می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری