دستور العمل ایده آل برای حفظ استخوان‌های قوی و سالم با افزایش سن

با افزایش تعداد سالمندان در سراسر جهان، حفظ توده عضلانی و تراکم استخوان به یک چالش بزرگ سلامتی تبدیل شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، ورزش منظم، به ویژه تمرینات مقاومتی، مدت‌هاست که به عنوان یکی از موثرترین مداخلات برای حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات در نظر گرفته می‌شود. اکنون، محققان چینی پیشنهاد می‌کنند که ترکیب تمرینات قدرتی با نوشیدن یک لیوان شیر پس از ورزش ممکن است محافظت در برابر پوکی استخوان را افزایش دهد.

این مطالعه اثربخشی شیر گاو و شیر سویا را به عنوان منابع پروتئین با هضم آسان مقایسه کرد. هشتاد و دو بزرگسال سالم، ۶۰ ساله و بالاتر، بدون هیچ بیماری که بر میزان مصرف پروتئین آنها تأثیر بگذارد، در این مطالعه شرکت کردند.

همه شرکت‌کنندگان یک برنامه ورزشی هشت هفته‌ای، سه بار در هفته، که شامل تمرینات مقاومتی و تعادلی بود را انجام دادند و سپس به ۴ گروه تقسیم شدند:

فقط ورزش.
ورزش همراه با آموزش تغذیه.
ورزش همراه با آموزش تغذیه و مصرف شیر گاو بعد از ورزش.
ورزش همراه با آموزش تغذیه و مصرف شیر سویا بعد از ورزش.

گروه اول و دوم هیچ مکمل غذایی دریافت نکردند، در حالی که دو گروه دیگر مقدار محاسبه شده‌ای شیر مصرف کردند تا اطمینان حاصل شود که هر شرکت کننده پس از هر تمرین حدود ۷-۸ گرم پروتئین دریافت می‌کند، به همراه ۶۰ گرم سیب زمینی شیرین بخارپز برای ایجاد تعادل در کربوهیدرات ها.

نتایج

همه گروه‌ها بهبود در سرعت راه رفتن را نشان دادند که مزایای ورزش منظم را تأیید می‌کند. کسانی که بدون تغییر رژیم غذایی خود ورزش کردند، بهبود در قدرت گرفتن دست و توانایی تغییر از حالت نشسته به ایستاده را تجربه کردند که نشان دهنده تقویت عضلات و بهبود عملکرد عصبی-عضلانی است.

اما بیشترین بهبود در شرکت‌کنندگانی مشاهده شد که بعد از ورزش یک لیوان شیر گاو (در مقایسه با شیر سویا) نوشیدند و در کلاس‌های تغذیه هفتگی شرکت کردند، محققان افزایش قابل توجهی در قدرت گرفتن دست، سرعت بلند شدن از صندلی و نشستن مجدد پنج بار و سرعت راه رفتن شش متر را مشاهده کردند.

گروهی که بدون تغییر رژیم غذایی خود در کلاس‌ها شرکت کردند، کاهش قدرت گرفتن دست را نشان دادند که نشان می‌دهد دانش به تنهایی و بدون تغییرات عملی در رژیم غذایی کافی نیست.

محققان نتیجه گرفتند که «ترکیب تمرینات مقاومتی با مکمل‌های پروتئینی، به ویژه شیر، بلافاصله پس از ورزش، ممکن است سلامت استخوان و عملکرد فیزیکی را در بزرگسالان مسن‌تر بهبود بخشد.» با این حال، آنها اذعان کردند که این مطالعه کوتاه‌مدت بوده و برای تأیید یافته‌ها نیاز به پیگیری طولانی‌تر دارد.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری