عضو هیئت علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک، پیرامون خواص غذایی و درمانی روغن زیتون ، نکاتی را مطرح کرد.
کد خبر: ۸۴۴۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۴
محققان ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی تبریز مطالعه‌ای را با هدف بررسی ارتباط بین مصرف انواع مختلف روغن، از جمله روغن زیتون و سس مایونز، و ابتلا به بیماری پارکینسون انجام دادند.
کد خبر: ۸۴۳۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۳
سازمان ملی استاندارد ایران به منظور افزایش آگاهی و حفظ سلامت عمومی مصرف کنندگان نسبت به روغن زیتون های تقلبی هشدار داد.
کد خبر: ۸۴۲۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
مصرف برخی مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دیابتی‌ها می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر کنترل قند خون این افراد داشته باشد.
کد خبر: ۸۴۱۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که روغن زیتون فرابکر نه تنها طعم غذا را بهبود می‌بخشد، بلکه فواید قابل توجهی برای سلامتی در مبارزه با تعدادی از بیماری‌ها نیز دارد.
کد خبر: ۸۴۰۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
مصرف منظم روغن زیتون تأثیر مثبتی بر چندین مکانیسم کلیدی مرتبط با ایجاد و پیشرفت تصلب شرایین و سندرم متابولیک دارد.
کد خبر: ۸۳۹۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱
شاید تصور کنیم روغن زیتون مرغوب، همیشه ماندگار است و تاریخ انقضایش فقط یک عدد روی برچسب است. اما واقعیت این است که این طلای مایع هم مانند هر ماده طبیعی دیگری، در گذر زمان و تحت شرایط نگهداری نامناسب، کیفیت خود را از دست می‌دهد و فاسد می‌شود.
کد خبر: ۸۳۹۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۵
شاید تصور کنیم روغن زیتون مرغوب، همیشه ماندگار است و تاریخ انقضایش فقط یک عدد روی برچسب است. اما واقعیت این است که این طلای مایع هم مانند هر ماده طبیعی دیگری، در گذر زمان و تحت شرایط نگهداری نامناسب، کیفیت خود را از دست می‌دهد و فاسد می‌شود.
کد خبر: ۸۳۶۲۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
بسیاری از ما تصور می‌کنیم روغن زیتون ، به ویژه اگر با کیفیت و اصل باشد، همیشه پایدار می‌ماند و تاریخ انقضای آن تنها یک عدد روی برچسب است. اما حقیقت این است که این مایع ارزشمند هم مثل هر ماده طبیعی دیگر، تحت تأثیر زمان و شرایط نگهداری، کیفیت خود را از دست می‌دهد و حتی ممکن است خراب شود.
کد خبر: ۸۳۵۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
متخصص تغذیه و رژیم غذایی اهل ترکیه، گفت که مصرف روزانه ۳۰.۵ گرم روغن زیتون ، معادل ۳ قاشق چایخوری، زنان را از سرطان سینه محافظت می‌کند.
کد خبر: ۸۳۴۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
مجله Nature Aging نتایج مطالعه‌ای را منتشر کرد که در آن دانشمندان دریافتند مصرف منظم روغن زیتون می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و همچنین تأثیر مثبتی بر حافظه و تمرکز داشته باشد.
کد خبر: ۸۳۳۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۶
روغن زیتون با خواص شگفت‌انگیز خود، نه تنها یک چاشنی محبوب، بلکه گنجینه‌ای از فواید برای سلامت بدن است. این طلای مایع، سرشار از ترکیبات مفید، نقش کلیدی در پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی دارد. از محافظت قلب و عروق گرفته تا کمک به کاهش وزن و درخشندگی پوست، خواص روغن زیتون آن را به انتخابی هوشمندانه در رژیم غذایی روزانه تبدیل کرده است.
کد خبر: ۸۳۲۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
روغن زیتون با خواص شگفت‌انگیز خود، نه تنها یک چاشنی محبوب، بلکه گنجینه‌ای از فواید برای سلامت بدن است. این طلای مایع، سرشار از ترکیبات مفید، نقش کلیدی در پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود کیفیت زندگی دارد. از محافظت قلب و عروق گرفته تا کمک به کاهش وزن و درخشندگی پوست، خواص روغن زیتون آن را به انتخابی هوشمندانه در رژیم غذایی روزانه تبدیل کرده است.
کد خبر: ۸۳۱۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.
کد خبر: ۸۲۷۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۷
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.
کد خبر: ۸۲۶۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۶
نگهداری روغن زیتون به روش صحیح، کلید حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری این طلای مایع است. روغن زیتون اگر درست نگهداری نشود، به سرعت طعم و خواص خود را از دست می‌دهد. اما چگونه می‌توان از فساد سریع آن جلوگیری کرد و تازگی‌اش را حفظ نمود؟ با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید عمر مفید این ماده غذایی باارزش را بیشتر کنید.
کد خبر: ۸۲۶۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
نگهداری روغن زیتون به روش صحیح، کلید حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری این طلای مایع است. روغن زیتون اگر درست نگهداری نشود، به سرعت طعم و خواص خود را از دست می‌دهد. اما چگونه می‌توان از فساد سریع آن جلوگیری کرد و تازگی‌اش را حفظ نمود؟ با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید عمر مفید این ماده غذایی باارزش را بیشتر کنید.
کد خبر: ۸۲۵۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
کارشناسان هشدار می‌دهند که مردم ممکن است در مصرف روغن زیتون زیاده روی کنند و از آنجایی که روغن از نظر کالری بسیار متراکم است، در واقع می‌تواند منجر به افزایش وزن و عواقب منفی سلامتی مرتبط با آن شود.
کد خبر: ۸۲۵۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
با وجود شهرت روغن زیتون به‌عنوان یکی از سالم‌ترین روغن‌های گیاهی، مصرف بی‌رویه آن می‌تواند نتیجه‌ای معکوس داشته و به چاقی و افزایش کلسترول منجر شود.
کد خبر: ۸۲۴۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳
بحث در مورد اینکه روغن‌های گیاهی را جایگزین روغن‌های پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجال‌برانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.
کد خبر: ۸۲۴۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۳