مطالعه‌ای که توسط دانشمندان یونانی انجام شده نشان داده است که مصرف روزانه روغن زیتون فوق بکر میتواند سلامت رگ‌های خونی را در افراد مبتلا به کلسترول بالا به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
کد خبر: ۹۴۹۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۷
روغن زیتون برای اقتصاد رومی آفریقا حیاتی بود و تونس نیز تامین‌کننده اصلی آن برای روم بود. میزان کم بارندگی و نوسان دمایی، این منطقه را به‌طور خاصی به منطقه‌ای مناسب برای کشت درختان زیتون تبدیل کرده بود.
کد خبر: ۹۴۶۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.
کد خبر: ۹۴۰۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۳
یک مطالعه اخیر در برزیل، فواید روغن زیتون و نقش آن در جلوگیری از چاقی و ارتقای سلامت مغز را آشکار کرده است.
کد خبر: ۹۳۷۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
اگر دارو‌های کاهنده فشار خون مصرف می‌کنید، دقت کنید که روغن زیتون نیز میتواند فشار خون را کاهش دهد و ممکن است باعث افت بیش از حد شود.
کد خبر: ۹۳۵۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
اگر دارو‌های کاهنده فشار خون مصرف می‌کنید، دقت کنید که روغن زیتون نیز میتواند فشار خون را کاهش دهد و ممکن است باعث افت بیش از حد شود.
کد خبر: ۹۳۴۰۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
اگر دارو‌های کاهنده فشار خون مصرف می‌کنید، دقت کنید که روغن زیتون نیز میتواند فشار خون را کاهش دهد و ممکن است باعث افت بیش از حد شود...
کد خبر: ۹۳۳۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
روغن زیتون اصل به دلیل ارزش غذایی بالا از پرطرفدارترین روغن‌های خوراکی است. اما به‌دلیل قیمت بالای نوع خالص، امکان تقلب و مخلوط‌سازی آن با روغن‌های معمولی وجود دارد. به همین دلیل شناخت ویژگی‌های ظاهری، بویایی و مزه روغن زیتون اهمیت دارد تا هنگام خرید بتوانید محصولی سالم و مرغوب تهیه کنید.
کد خبر: ۹۳۳۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
نتایج تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف بیش از حد روغن زیتون، علی‌رغم اینکه به‌عنوان چربی سالم و حامی سلامت قلب شناخته می‌شود، میتواند خطر افزایش وزن و چاقی را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۹۱۹۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۹
روغن زیتون یکی از قدیمی‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان است که در فرهنگ‌های مختلف به‌عنوان یک ماده غذایی و درمانی ارزشمند شناخته می‌شود.
کد خبر: ۹۱۶۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۵
یکی از مهم‌ترین مزایای روغن زیتون، تأثیر آن بر سلامت قلب است. این روغن با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند و خطر سکته‌های قلبی و مغزی را کاهش میدهد. اسید‌های چرب تک غیراشباع موجود در آن، جریان خون را بهبود بخشیده و فشار خون را تنظیم می‌کنند.
کد خبر: ۹۱۵۶۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۳
کپک زدن رب گوجه فرنگی در یخچال مشکلی رایج است که راه حلی بسیار آسان و کاربردی دارد. با یک ترفند ساده و استفاده از یک ماده غذایی می‌توانید برای همیشه از شر کپک روی رب خلاص شوید.
کد خبر: ۹۱۲۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است.
کد خبر: ۹۱۰۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
نتایج تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف بیش از حد روغن زیتون، علی‌رغم اینکه به‌عنوان چربی سالم و حامی سلامت قلب شناخته می‌شود، میتواند خطر افزایش وزن و چاقی را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۹۰۷۱۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
نتایج پژوهش‌های جدید نشان میدهد، مصرف زیاد روغن زیتون که به‌عنوان چربی سالم و مرتبط با سلامت قلب شناخته شده، ممکن است به افزایش وزن منجر شود.
کد خبر: ۹۰۶۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸
بحث در مورد اینکه روغن‌های گیاهی را جایگزین روغن‌های پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجال‌برانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.
کد خبر: ۸۹۱۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳
بحث در مورد اینکه روغن‌های گیاهی را جایگزین روغن‌های پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجال‌برانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.
کد خبر: ۸۹۰۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
داشتن چربی‌های خونی بالا (که شامل کلسترول LDL نیز می‌شود) یک عامل خطر برای بیماری قلبی است. این مطالعه نشان میدهد که مصرف روزانه روغن زیتون فرابکر میتواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. روغن زیتونی که آنتی‌اکسیدان بیشتری داشت، مؤثرتر بود.
کد خبر: ۸۸۳۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
داشتن چربی‌های خونی بالا (که شامل کلسترول LDL نیز می‌شود) یک عامل خطر برای بیماری قلبی است. این مطالعه نشان میدهد که مصرف روزانه روغن زیتون فرابکر میتواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. روغن زیتونی که آنتی‌اکسیدان بیشتری داشت، مؤثرتر بود.
کد خبر: ۸۸۳۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
تحقیقات تازه دانشمندان یونانی، برگ تازه‌ای به دفتر فواید روغن زیتون بکر فوق‌العاده (EVOO) افزوده است. نتایج نشان میدهد مصرف روزانه این روغن میتواند چربی خون را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی – مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر در جهان – را کاهش دهد.
کد خبر: ۸۸۱۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰