کد مطلب: ۹۹۲۹۵۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

برای پخت بوقلمون با حبوبات فلفل دار این دستور را از دست ندهید

برای پخت بوقلمون با حبوبات فلفل دار این دستور را از دست ندهید

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار یکی از انواع خوراک کم چرب و سرشار از ویتامین است

به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار یکی از انواع خوراک کم چرب و سرشار از ویتامین است که بخاطر حبوبات فلفل داری که در آن استفاده می‌شود کمی تند است.

مواد لازم بوقلمون و حبوبات فلفل دار

گوشت نمک سود: ۴ نوار باریک

بوقلمون ۷ درصد چربی: ۳ پوند

پیاز خرد شده: ۴ فنجان

سیر خرد شده: ۴/۱ فنجان

فلفل قرمز: ۲ عدد متوسط

پودر فلفل: ۳ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو تلخ: ۳ قاشق غذاخوری

زیره سبز: ۴ قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی: ۵ قاشق غذاخوری

شیره کم شیرین: ۲ قاشق غذاخوری

لوبیا شسته شده: نیم لیوان

نمک: به میزان کافی

طرز تهیه بوقلمون و حبوبات فلفل دار

اجاق را آماده کنید. (یا یک ماهیتابه یک لیتری بردارید و آن را روی شعله متوسط گاز حرارت دهید).

گوشت نمک زده را در ماهیتابه بریزید و اجازه دهید در حدود ۶ تا ۸ دقیقه حرارت ببیند و طلایی شود.

شعله گاز را زیاد کرده و بوقلمون را اضافه کنید.

بگذارید بوقلمون بپزد و با قاشق گوشت را هم بزنید تا نسوزد.

این کار را در حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه انجام دهید.

در این مرحله پیاز، سیر، فلفل قرمز را اضافه کنید.

آنها را در حدود ۵ دقیقه حرارت دهید تا سفت شود.

حالا پودر فلفل، پودر کاکائو و زیره سبز را روی غذا بریزید.

در حدود یک دقیقه غذا را تفت دهید تا بوی معطر آن بلند شود.

شیره را به همراه ۱ فنجان آب و ۴ قاشق نمک به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

شعله گاز را کم کنید و در حدود ۳۰ دقیقه این مخلوط را روی گاز با حرارت کم بگذارید تا به خوبی بپزد.

حالا لوبیا‌ها را اضافه کنید.

آنقدر گوشت و لوبیا را بپزید تا ترد شوند و این خوراک لوبیای پرادویه را به مدت ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت کم گاز بگذارید تا به خوبی بپزد.

خوراک خوشمزه شما آماده است.

کالری بوقلمون و حبوبات فلفل دار

کالری: ۵۵۶ کیلوکالری

کربوهیدرات: ۴۶ گرم

فیبر: ۱۲ گرم

چربی: ۲۱ گرم

پروتئین: ۴۶ گرم

قند: ۱۴ گرم

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: پروتئین حبوبات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر