ترکیبات ضد التهابی موجود در عصاره دانه قهوه ممکن است به مبارزه با بیماری‌های مزمن کمک کند

عصاره دانه قهوه حاوی مواد ضد التهابی است که می‌تواند بدن را در مبارزه با بیماری‌های مزمن پشتیبانی کند. به گزارش نشریه آنلاین interest-news، فواید قهوه توسط یک تیم بین‌المللی از دانشمندان که آزمایش‌هایی روی اثرات عصاره قهوه بر سلول‌های چربی جوندگان آزمایشگاهی انجام دادند، نشان داده شد.

به گزارش مجله خبری نگار،عصاره دانه قهوه حاوی مواد ضد التهابی است که می‌تواند بدن را در مبارزه با بیماری‌های مزمن پشتیبانی کند. به گزارش نشریه آنلاین interest-news، فواید قهوه توسط یک تیم بین‌المللی از دانشمندان که آزمایش‌هایی روی اثرات عصاره قهوه بر سلول‌های چربی جوندگان آزمایشگاهی انجام دادند، نشان داده شد.

ترکیبات ضد التهابی موجود در عصاره دانه قهوه شامل ترکیبات فنلی، اسید‌های گالیک و اسید‌های پروتوکاتکوئیک هستند. این ترکیبات استرس التهابی ناشی از چربی‌ها را کاهش می‌دهند، جذب گلوکز را تنظیم می‌کنند و حساسیت سلولی به انسولین را به حالت عادی برمی‌گردانند.

نویسندگان یک مطالعه جدید نشان می‌دهند که افزودن چنین ترکیبات فنلی به رژیم غذایی می‌تواند به طور مؤثر با بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی عروقی و سایر بیماری‌های خطرناک مرتبط با چاقی مبارزه کند.

فنول‌های مفید، به ویژه در پوسته دانه‌های قهوه، که یک محصول جانبی صنعت قهوه است، وجود دارند. دانشمندان خاطرنشان کردند که هیچ کس قبلاً به طور جدی بررسی نکرده است که چگونه مواد موجود در پوسته دانه‌های قهوه ممکن است بر بدن تأثیر بگذارند. آزمایش‌های سلولی حیوانی نشان داد که ترکیبات آزمایش شده می‌توانند یک اقدام حمایتی مؤثر در درمان بیماری‌های مزمن باشند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری