یک کارآفرین ژاپنی پس از مشاهده‌ی مشکلات دوستان مسلمانش، وارد بازار حلال می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار-توکیو: ایکوتو هونگو، کارآفرین فناوری ژاپنی و تولیدکننده محتوای رسانه‌های اجتماعی، پس از دیدن دوستان مسلمانش که مجبور بودند هنگام سفر به ژاپن غذا‌های آماده را با خود حمل کنند، وارد بخش حلال شد.

هونگو که در رسانه‌های اجتماعی با نام «ناویتو» شناخته می‌شود، از طریق فعالیت‌هایش با هدف توسعه گردشگری مناسب برای مسلمانان در ژاپن، و ارائه محتوا به میلیون‌ها دنبال‌کننده با شعار «از ژاپن تا جهانی مناسب برای مسلمانان» به شهرت رسیده است.

خبرگزاری آناتولی در حاشیه شرکت هونگو در یازدهمین دوره «اجلاس جهانی حلال» که سیستم حلال را در مقیاس جهانی در استانبول گرد هم آورده بود، با او دیدار کرد.

هونگو خاطرنشان کرد که علاوه بر نقش خود در هدایت مسافران مسلمان در سراسر جهان به سمت تجربه‌ای آسان‌تر و ایمن‌تر در طول سفرشان به ژاپن، با ارائه مشاوره به مؤسسات ژاپنی، در تلاش است تا آگاهی در مورد حلال را در ژاپن افزایش دهد.

او گفت از اینکه فهمیده دوستان مسلمانش در هر سفرشان به ژاپن، کیف‌هایشان را با غذا‌های آماده پر می‌کنند و مجبورند از منوی محدود فقط در چند رستوران انتخاب کنند، بسیار ناراحت شده است.

او افزود که این موضوع را یک موضوع مهمان‌نوازی ملی می‌داند و نه فقط غذا، و از همین جا کار شروع شد.

او خاطرنشان کرد که در حین تحقیق در زمینه غذای حلال، چیز‌های زیادی در مورد اسلام و مفهوم حلال آموخته است و اشاره کرد که حلال فقط یک معیار مذهبی نیست، بلکه شامل پاکیزگی، سلامت و احترام نیز می‌شود.

او افزود: «حلال در ژاپن به طور گسترده رعایت نمی‌شود و من قبل از رفتن به مالزی اطلاعات زیادی در مورد آن نداشتم. اما متوجه شدم که این موضوع نه تنها برای مسلمانان مهم است، بلکه بیانگر پاکیزگی و احترام به طبیعت و حیوانات نیز هست، بنابراین برای غیرمسلمانان نیز مهم است.»

او توضیح داد که ارائه غذای حلال در موسسات ژاپنی هنوز با این تصور مواجه است که این غذا «غذای مذهبی» است، اما این تصور به تدریج در حال تغییر است.

او تأکید کرد که برخی از مردم ژاپن به این موضوع علاقه‌مند هستند، زیرا می‌خواهند گردشگران خارجی بیشتری را جذب کنند.

او اظهار داشت وقتی با صاحبان مشاغل غیرمسلمان در مورد حلال صحبت می‌کند، ابتدا مزایای اقتصادی را توضیح می‌دهد و اندازه جوامع مسلمان و اهمیت حلال را برای آنها نشان می‌دهد.

هونجو با توجه به حجم ۷ تریلیون دلاری بخش غذای حلال، گفت که آگاهی در ژاپن در بین شهروندان و دولت در حال افزایش است.

او خاطرنشان کرد که موقعیت مکانی ژاپن در نزدیکی مالزی، اندونزی و سنگاپور، این کشور را به کشوری تبدیل کرده است که تعداد زیادی از مسلمانان را به خود جذب می‌کند.

هونگو در مورد بیشترین غذای درخواستی مسلمانان در ژاپن گفت که «واگیو حلال» است.

او ادامه داد: «قبلاً این غذا ارائه نمی‌شد، اما امروز موجود است و بسیار محبوب است. همه می‌خواهند واگیو را که به روش حلال تهیه شده است، امتحان کنند. برای اینکه گوشت حلال باشد، حیوان باید طبق احکام اسلامی توسط یک مسلمان ذبح شود.»

(آنادولو)