به گزارش مجله خبری نگار، نیکلاس دیویتو، متخصص سرطان در دانشگاه دوک در کارولینای شمالی، به دیلی میل گفت که در سالهای اخیر افزایش موارد سرطان در گروه سنی زیر ۴۵ سال مشاهده شده است. او دلیل اصلی آن را ... ذکر میکند.
همانطور که این متخصص خاطرنشان میکند، حدود ۷۵٪ از مواد غذایی مصرفی در ایالات متحده، فوق فرآوری شده هستند که حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی و مواد بالقوه مضر میباشند. تعدادی از مطالعات به طور قانعکنندهای ارتباط بین چنین رژیم غذایی با محتوای بالای غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) و دهها بیماری، از جمله چندین نوع سرطان را نشان میدهند.
به طور خاص ثابت شده است که UPPها میکروبیوم روده را تغییر میدهند و آن را از باکتریهای مفید محروم میکنند. آنها دیوارههای روده را تحریک کرده و التهاب مزمن را تحریک میکنند که احتمال ابتلا به سرطان را افزایش میدهد.
بین سالهای ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۹، تعداد موارد سرطان در جوانان در سراسر جهان ۷۹ درصد و میزان مرگ و میر ۲۸ درصد افزایش یافته است. انتظار میرود تا سال ۲۰۳۰، این تعداد ۳۱ درصد دیگر و میزان مرگ و میر ۲۱ درصد افزایش یابد.
متخصصان انجمن سرطان آمریکا اطمینان دارند که حدود ۴۰٪ از موارد سرطان را میتوان با بهبود سبک زندگی از بین برد. ترک الکل و سیگار، افزایش فعالیت بدنی.