کد مطلب: ۸۷۴۰۴۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۴

ارتباط نگران‌کننده‌ای بین مصرف غذا‌های رایج و سرطان ریه کشف شده است

ارتباط نگران‌کننده‌ای بین مصرف غذا‌های رایج و سرطان ریه کشف شده است

یک تیم بین‌المللی از محققان، به رهبری دانشگاهیان در چین، ارتباطی بین مصرف مقادیر زیاد غذا‌های رایج و افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه پیدا کرده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، در مطالعه‌ای که روی بیش از ۱۰۰۰۰۰ بزرگسال آمریکایی انجام شد، محققان عادات غذایی و سلامت شرکت‌کنندگان را تقریباً به مدت ۱۲ سال زیر نظر گرفتند. مشخص شد که ۱۷۰۶ نفر در طول دوره مطالعه به سرطان ریه مبتلا شدند.

نتایج پرسشنامه‌های بررسی رژیم غذایی نشان داد که اکثر شرکت‌کنندگان تقریباً ۳ وعده غذایی روزانه از غذا‌های فوق فرآوری شده (UPF) مصرف می‌کردند و این میزان بین ۰.۵ تا ۶ وعده غذایی روزانه متغیر بود. گوشت‌های ناهار و نوشیدنی‌های غیرالکلی از جمله رایج‌ترین غذا‌های مصرفی بودند.

این غذا‌ها شامل طیف وسیعی از محصولات مانند بستنی، غذا‌های سرخ‌شده، نان، کیک، شیرینی، تنقلات شور، نوشیدنی‌های میوه‌ای شیرین‌شده و سایر غذا‌هایی هستند که حاوی مواد مصنوعی هستند.

نتایج مطالعه تأیید کرد افرادی که بیشترین میزان غذا‌های فوق فرآوری شده را مصرف می‌کردند، ۴۱ درصد بیشتر از افرادی که کمترین میزان را مصرف می‌کردند، در معرض ابتلا به سرطان ریه بودند. این تیم همچنین افزایش قابل توجهی در خطر ابتلا به سرطان ریه سلول غیرکوچک و سلول کوچک را ثبت کرد.

اگرچه محققان نتایج خود را بر اساس سیگاری بودن یا نبودن شرکت‌کنندگان تنظیم کردند، اما شدت سیگار کشیدن را در نظر نگرفتند، عاملی که ممکن است به طور قابل توجهی بر پیشرفت بیماری تأثیر بگذارد. با این حال، محققان تأکید کردند که «رابطه علیت را نمی‌توان از این نتایج تعیین کرد» و بر لزوم احتیاط در تفسیر داده‌ها تأکید کردند.

علیرغم اهمیت نتایج این مطالعه، محققان بر لزوم تحقیقات بیشتر در سایر جمعیت‌ها و محیط‌ها تأکید کردند. آنها اظهار داشتند که کاهش مصرف غذا‌های فوق فرآوری شده می‌تواند تأثیر مثبتی بر کاهش بار جهانی سرطان ریه داشته باشد.

پروفسور سم هیر، متخصص رادیولوژی قفسه سینه در بیمارستان رویال فری لندن، در مورد این مطالعه اظهار داشت: «ما به تحقیقات بیشتری برای بررسی سایر عوامل مرتبط با سرطان ریه، به ویژه در افراد غیرسیگاری، نیاز داریم.» او توضیح داد که علیرغم تعدیل وضعیت سیگار کشیدن، شدت سیگار کشیدن در نظر گرفته نشده است، که عامل اصلی پیشرفت بیماری است.

منبع: ایندیپندنت

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سرطان تغذیه ناسالم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر