به گزارش مجله خبری نگار، کاملاً مشخص است که اجزای نوشیدنیهای پروتئینی و تأثیرات آنها بر بدن نقش مهمی در حمایت از عضلهسازی و بهبود عملکرد ورزشی دارند، و انتخاب مواد مناسب برای دستیابی به بهترین نتایج ضروری است.
در این راستا، متخصصان نشان دادهاند که جایگزینی آب با شیر هنگام تهیه نوشیدنی پروتئینی، تقویتکننده تغذیهای قدرتمندی برای بدن فراهم میکند که به بهبود رشد عضلات و کاهش درد عضلات کمک میکند.
شیر حاوی نوع خاصی از پروتئین به نام کازئین است که حدود ۸۰٪ پروتئین شیر گاو را تشکیل میدهد. این پروتئین دیرهضم است و مدتها پس از ورزش، منبع مداومی از اسیدهای آمینه ضروری برای عضلهسازی را فراهم میکند. یک فنجان شیر همچنین حاوی حدود ۸ گرم پروتئین و ۱۲۰ کالری است که آن را به انتخابی ایدهآل برای تقویت ریکاوری تبدیل میکند.
مطالعات نشان میدهد که مصرف کازئین نیم ساعت قبل از خواب به ترمیم عضلات کمک میکند و درد و التهاب ناشی از ورزش را کاهش میدهد. علاوه بر این، این پروتئین در مقایسه با مصرف پروتئین وی به تنهایی، به افزایش توده عضلانی بیشتری کمک میکند.
شیک پروتئین رقیق شده با شیر همچنین به بهبود عملکرد ورزشی، به ویژه برای ورزشکاران استقامتی، کمک میکند، زیرا خستگی و درد عضلانی بعد از ورزش را کاهش میدهد.
فواید شیر فقط به عضله سازی محدود نمیشود. تحقیقات نشان میدهد که کازئین ممکن است به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند. همچنین ویتامین D که برای حمایت از سیستم ایمنی بدن ضروری است و ویتامینهای گروه B که سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند و سلامت پوست، عضلات و مغز را تقویت میکنند، برای بدن فراهم میکند.
منبع: دیلی میل