به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه اخیر فرانسوی گزارش داد که پیروی از رژیم غذایی مدیترانهای، همراه با فعالیت بدنی و پرهیز از الکل، با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.
این مطالعه توسط محققان موسسه ملی بهداشت و تحقیقات پزشکی فرانسه و دانشگاه پاریس انجام شد و نتایج آن در آخرین شماره مجله علمی تحقیقات سرطان منتشر شد.
محققان توضیح دادند که صندوق جهانی و موسسه آمریکایی تحقیقات سرطان نشان میدهند که تقریباً ۳۵ درصد از موارد سرطان سینه و ۴۵ درصد از موارد سرطان روده بزرگ را میتوان با رعایت توصیههای غذایی و داشتن یک رژیم غذایی سالم پیشگیری کرد.
رژیم غذایی افرادی که در اروپا و در مجاورت دریای مدیترانه زندگی میکنند، با تکیه بر روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی، همراه با مصرف فراوان میوهها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل، خوردن ماهی و مرغ حداقل دو بار در هفته و محدود کردن مصرف گوشت قرمز مشخص میشود. این رژیم غذایی به عنوان "رژیم غذایی مدیترانهای" شناخته میشود.
برای دستیابی به نتایج این مطالعه، محققان ۴۱۵۴۳ فرد بالای ۴۰ سال را که قبل از شرکت در مطالعه به سرطان مبتلا نشده بودند، تحت نظر قرار دادند. این تیم عادات غذایی شرکتکنندگان را از ماه مه ۲۰۰۹ تا ژانویه ۲۰۱۷ زیر نظر داشت.
در طول دوره پیگیری، ۱۴۸۹ مورد سرطان در بین شرکتکنندگان در مطالعه تشخیص داده شد، از جمله ۴۸۸ مورد سرطان سینه، ۲۲۲ مورد سرطان پروستات و ۱۱۸ مورد سرطان روده بزرگ.
محققان دریافتند افرادی که علاوه بر فعالیت بدنی و پرهیز از الکل، رژیم غذایی مدیترانهای را دنبال میکردند، خطر ابتلا به سرطان سینه، پروستات و روده بزرگ کمتری داشتند.
دکتر برنارد سرور، محقق اصلی، گفت: «از بین همه عوامل خطر سرطان علاوه بر دخانیات، تغذیه و فعالیت بدنی از عوامل سبک زندگی قابل اصلاح هستند که میتوانند در کاهش خطر سرطان نقش داشته باشند.»
وی افزود: «رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی و ترک سیگار با ۱۲ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان کلی، ۱۴ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و ۱۲ درصد کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و روده بزرگ مرتبط بودند.»
مطالعات قبلی نشان دادهاند که رژیم غذایی مدیترانهای میتواند در درمان چاقی و پیشگیری از دیابت مفید باشد و همچنین خطر حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد. (خبرگزاری آناتولی)