نام سریع‌ترین و ساده‌ترین راه برای شناسایی عسل تقلبی

زیست شناس لیالینا: اگر عسل پس از افزودن یک قطره ید آبی شود، تقلبی است

به گزارش مجله خبری نگار، ایرینا لیالینا، سرپرست دانشکده علوم طبیعی دانشگاه ایالتی آموزش و پرورش، گفت: اگر محصولی به عنوان عسل طبیعی با اضافه شدن یک قطره ید آبی شود، نشاسته زیادی دارد. این کارشناس خاطرنشان کرد که برای نتیجه سریع، رقیق کردن "عسل" در آب ضروری است.

آزمایش ید (رایج‌ترین و سریع ترین): عسل را در آب رقیق کنید و یک قطره ید اضافه کنید. اگر محلول آبی شود، نشاسته به عسل اضافه شده است.

مارگاریتا کورولووا، متخصص تغذیه، گفت: عسل تقلبی به راحتی در آب حل می‌شود، برخلاف عسل واقعی که به پایین فرو می‌رود. به گفته وی، عسل "آهک" به دلیل افزودن شکر و فروکتوز برای بیماران دیابتی خطرناک است. ملکه توضیح داد که عسل طبیعی در دوز‌های مصرف می‌شود و عسل تقلبی اعتیاد آور است و شما می‌خواهید آن را بار‌ها و بار‌ها بخورید.

پیش از این، ایرینا پیساروا، متخصص تغذیه و متخصص تغذیه، گفته بود که عسل تقلبی بیش از حد مایع و شیرین است. به گفته وی، این محصول طبیعی با بوی غنی عسل متمایز می‌شود. او قبل از خرید عسل توصیه کرد که حتما گواهی محصول و اطلاعات مربوط به زمان برداشت آن را از فروشنده بخواهید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری