کد مطلب: ۸۰۸۱۷۸

غذا‌هایی که خطر ابتلا به سرطان را کاهش و غذا‌هایی که آن را افزایش می‌دهند

دکتر روسلان باسونوف، متخصص انکولوژی پزشکی، توضیح داد که برخی از اجزای تغذیه‌ای می‌توانند از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کنند، شاخص‌های التهابی را در بدن کاهش دهند و کارایی سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته وی، اگرچه هیچ محصول واحدی وجود ندارد که محافظت کامل در برابر سرطان را تضمین کند، اما تغذیه مناسب عنصر مهمی برای پیشگیری و حمایت از بدن در طول درمان است.

این پزشک خاطرنشان می‌کند که مطالعات علمی تأیید می‌کند که برخی از محصولات غذایی حاوی موادی هستند که قادر به سرکوب رشد سلول‌های سرطانی و تقویت ایمنی هستند. این شامل:

سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، گل کلم): حاوی سولفورافان است که رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند

میوه‌های رنگی: سرشار از آنتی اکسیدان، حاوی اسید الاژیک است که از DNA محافظت می‌کند

سیر و پیاز: حاوی آلیسین وکوئرستین هستند و اثر ضد التهابی قوی دارند

چای سبز: سرشار ازکاتچین، که از تشکیل رگ‌های خونی تغذیه کننده تومور‌ها جلوگیری می‌کند

ماهی‌های چرب (ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی): التهاب مزمن را کاهش می‌دهد و منبع امگا ۳ است

قارچ دارویی (shiitake, reishi): محرک‌های ایمنی قوی

زردچوبه: حاوی کورکومین است که رشد سلول‌های سرطانی را مهار می‌کند

پزشک شما در مورد محصولاتی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند، مانند گوشت فرآوری شده، گوشت قرمز اضافی، شکر و کربوهیدرات‌های تصفیه شده، الکل و چربی‌های ترانس هشدار می‌دهد.

این متخصص تاکید می‌کند که هیچ رژیم غذایی ۱۰۰ درصد در برابر سرطان محافظت نمی‌کند، اما می‌تواند متحد خوبی در پیشگیری و مبارزه با این بیماری باشد.

منبع: ایزوستیا

برچسب ها: سرطان تغذیه سالم
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر