به گزارش مجله خبری نگار،خوراک کدو سبز همراه با قارچ تهیه کنید تا اگر ناهار سبک یا غذای حاضری سریع و خوشمزه میخواهید را نوش جان کنید. ترکیبات اصلیایم غذا از کدو سبز و قارچ است که به راحتی قابل تهیه بوده و برای بدن خواص زیادی دارند. در ادامه مواد لازم و شیوه تهیه خوراک قارچ با کدو سبز رژیمی را میخوانید. با ما همراه باشید.
کدو سبز ۴ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
روغن ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم
شوید خشک ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا قارچها و کدوها رو خوب بشویید. پوست کدوها رو بگیرید و حلقه حلقه خرد کنید.
پیاز رو نگینی خرد کنید و در تابهای که روغن ریختید با مقداری زردچوبه تفت بدید تا شفاف بشن.
قارچها رو اسلایسی خرد کنید و اونها رو به همراه پیاز تفت بدید.
کدوها رو حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید و باز هم تفت بدید.
در این مرحله ادویهها و نمک رو به مواد اضافه کرده و باز هم تفت بدید.
شوید رو داخل تابه بریزید و مخلوط کنید و حالا نصف فنجان آب بریزید تا طعم مواد به خورد هم بره و غذا جا بیوفته.
زمانی که آب ریختید مدت کمی درب تابه رو ببندید تا بخار کنه و بعد در تابه رو باز کنید تا آب تبخیر بشه.
خوراک خوشمزه آمادست. با نان و سبزی تازه و دورچین دلخواه میل کنید.
به این خوراک به جای قارچ سیب زمینی نگینی هم میتونی اضافه کنی فوق العاده خوشمزه میشه.
این خوراک رو میتونی هم با نان و هم با برنج سرو کنی.
به جای پودر سیر سیر له شده رو در مرحله ۲ میتونی اضافه کنی.
منبع: اینفوگیاهی