به گزارش مجله خبری نگار، دکتر کیت جیمسون، متخصص پوست در Youth Lab AUS، توضیح میدهد که غذاهای با گلیسمی بالا، مانند چیپس، بیسکویت، شکلات سفید و نوشیدنیهای انرژی زا، میتوانند سطح انسولین را افزایش دهند و باعث التهاب داخلی شوند که به تجزیه کلاژن و افزایش استرس اکسیداتیو کمک میکند، که هر دو از عوامل کلیدی در تسریع پیری پوست هستند.
جیمسون خاطرنشان کرد که انتخاب میان وعدههای سالم به تثبیت سطح انسولین کمک میکند و عناصر لازم را برای بدن فراهم میکند که از روند ترمیم و تجدید سلولهای پوست در طول خواب پشتیبانی میکند.
این توصیهها توسط مطالعات علمی، از جمله یکی منتشر شده در Molecular Aspects of Medicine، پشتیبانی میشوند، که نشان میدهد رژیمهای غذایی با شاخص گلیسمی بالا نه تنها پیری پوست را تسریع میکنند، بلکه ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن، مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را نیز افزایش دهند.
بنابراین، توصیه میشود از مصرف این غذاها در شب پرهیز کنید و جایگزینهای مغذی را برای حفظ پوست جوانتر و سالمتر در طولانیمدت انتخاب کنید.
در اینجا جایگزینهای سالم برای شاداب نگه داشتن پوست شما وجود دارد:
- توتها
هویج با هوموس(نخود).
پنیر کوتاژ.
- یک مشت بادام.
- سیب با کره بادام زمینی.
منبع: میرور