به گزارش مجله خبری نگار،اما اگر گوشت آبدار دوست دارید، در کمتر از ۲۰ دقیقه میتوانید این ناهار را تهیه کنید.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۲۵ دقیقه
۲۲۵ گرم نودل لازانیا
۳۵۰ گرم راسته گوساله بدون استخوان
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری آرد کامل
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۴۵۰ گرم گوجه فرنگی گیلاسی
۲۲۵ گرم قارچ
۴ حبه سیر رنده شده
۴۱۰ گرم آب گوشت
۱- نودلهای لازانیا را نصف کنید. سپس بپزید و آبکش کنید.
۲- گوشت را خورشتی خرد کنید، نمک و فلفل بزنید. سپس آرد بپاشید. داخل تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشتها را اضافه کنید و تفت دهید. گوجه فرنگیها را اضافه کنید. آنها را ۴ دقیقه تفت دهید تا گوشت طلایی شود. قارچها و سیر را اضافه کنید. ۵ دقیقه دیگر هم بزنید. آب گوشت را بریزید، شعله را کم کند و چندین دقیقه بگذارید تا گوشت نرم و پخته شود.
۳- لازانیای پخته شده را داخل تابه بریزید و هم بزنید. سپس داخل بشقاب سرو کنید.
کالری: ۴۶۸
چربی: ۱۶ گرم
کلسترول: ۴۰ میلی گرم
کربوهیدرات: ۵۲ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۲۸ گرم
سدیم: ۷۱۲ میلی گرم
پتاسیم: ۷۵۵ میلی گرم
کلسیم: ۵۰ میلی گرم
آهن: ۴ میلی گرم
منبع: فوت وفن