این شیرینی متفاوت، اما خوشمزه و دوست داشتنی را حتما یکبار امتحان کنید

به گزارش مجله خبری نگار،رولت گل سرخ 

مواد لازم: 

*زرده تخم‌مرغ دو عدد
*شیر یک پیمانه
*روغن دو قاشق سوپخوری
*بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری
*آرد به میزان لازم

مواد لازم میانی خمیر: 

*گل‌سرخ پودر شده یک پیمانه
*گردوی خرد شده یک پیمانه
*دارچین یک قاشق غذاخوری
*خاکه قند یک پپیمانه
*شکر و روغن از هر کدام یک پیمانهآب به میزان لازم

روش تهیه: 

تمام مواد لازم برای خمیر را باهم مخلوط کرده و در یک کیسه نایلونی در حدود دو ساعت قرار می‌دهیم تا بماند. پس از گذشت این زمان خمیر را با وردنه باز کرده و از موادمان که شامل؛ گل‌سرخ، گردو، خاک قند و دارچین است وسط آن ریخته بعد مثل باقلوا روی آن را می‌بندیم و روی سینی می‌گذاریم با چاقو مثل رولت آن را می‌بریم. روغن را داغ کرده و روی آن می‌ریزیم و درون فر با ۳۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه می‌گذاریم تا کاملا پخته و روی آن طلایی شود. سپس شکر و آب را روی حرارت قرار داده تا کمی غلیظ شود. زمانی که سینی را از فر خارج کردیم و شیرینی سرد شد، روی آن شربت ریخته و می‌گذاریم تا کاملا سرد شود. 

منبع:اینفو