برای داشتن مو‌های سالم و پرپشت از مصرف این مواد غذایی ضروری غافل نشوید

به گزارش مجله خبری نگار،بهترین مواد غذایی برای رشد مو، غذا‌هایی هستند که ارزش غذایی بالایی دارند مانند تخم مرغ، سبزیجات برگ دار و ماهی‌های چرب. کمبود مواد مغذی می‌تواند بر سلامت مو تأثیر بگذارد.

تاثیر کمبود مواد مغذی روی مو چیست؟ 

سرعت رشد و سلامت مو به عوامل زیادی از جمله سن، سلامت کلی، ژنتیک، قرار گرفتن در معرض محیط، دارو‌ها و رژیم غذایی بستگی دارد. برخی از عوامل مثل سن و ژنتیک را نمیتوانیم تغییر بدهیم، اما یکی از عواملی که کنترل بیشتری روی آن داریم رژیم غذایی است. ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در غذا نقش مهمی در چرخه رشد فولیکول مو و در گردش سلولی ایفا می‌کنند. داشتن یک رژیم غذایی فاقد مواد مغذی مناسب می‌تواند منجر به ریزش مو شود. برای مثال کمبود ویتامین‌های B۱۲ و D، بیوتین، ریبوفلاوین، آهن و سایر مواد مغذی با ریزش مو در ارتباط هستند. در واقع داشتن یک رژیم غذایی متعادل که سرشار از این ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد به رشد مو کمک می‌کند، به خصوص هنگامی که علت ریزش مو تغذیه نامناسب باشد. ایده خوبی است که مطمئن شوید به اندازه کافی از این ۱۲ غذای غنی از مواد مغذی که از رشد مو حمایت می‌کنند، استفاده می‌کنید.

۱. تخم مرغ 

تخم مرغ منبع عالی پروتئین و بیوتین است، دو ماده مغذی که برای رشد مو ضروری هستند. خوردن پروتئین کافی برای رشد مو مهم است، زیرا فولیکول‌های مو بیشتر از پروتئین ساخته شده اند و کمبود پروتئین در رژیم غذایی باعث ریزش مو می‌شود. بیوتین نیز برای تولید پروتئین مو به نام کراتین ضروری است، به همین دلیل است که مکمل‌های بیوتین اغلب برای رشد مو به بازار عرضه می‌شوند. مصرف بیوتین بیشتر در افرادی که کمبود بیوتین دارند می‌تواند به بهبود رشد مو کمک کند. با این حال، اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشید، کمبود بیوتین غیرمعمول است. تخم مرغ منبع عالی روی، سلنیوم و سایر مواد مغذی مفید برای مو است. به همین خاطر تخم مرغ به یکی از بهترین غذا‌ها برای سلامتی مو تبدیل شده است.

۲. توت‌ها 

توت‌ها سرشار از ترکیبات و ویتامین‌های مفید هستند که به رشد مو کمک می‌کنند مانند ویتامین C است که دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند به محافظت از فولیکول‌های مو در برابر آسیب مولکول‌های مضر به نام رادیکال‌های آزاد کمک کنند. ۱ فنجان (۱۴۴ گرم) توت فرنگی، ۸۵ میلی گرم یا تا ۱۱۳ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین C را تامین می‌کند. علاوه بر این بدن از ویتامین C برای تولید کلاژن نیز استفاده می‌کند، پروتئینی که به تقویت مو‌ها کمک می‌کند و از شکننده شدن و شکستن مو‌ها جلوگیری کند. همچنین، ویتامین C کمک می‌کند که آهن رژیم غذایی راحت‌تر از روده جذب شود.

کمبود اهن که باعث کم خونی شود با ریزش مو مرتبط است.

۳. اسفناج 

اسفناج سرشار از مواد مغذی مفید مانند فولات، آهن و ویتامین‌های A و C است که همگی برای رشد مو مهم هستند. کمبود این مواد مغذی ممکن است منجر به ریزش مو شود. یکی از چندین ماده مغذی موجود در اسفناج ویتامیناست که A برای رشد مو مهم است.

اما باید توجه کرد که مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند منجر به ریزش مو شود.

شما می‌توانید با خوردن غذا‌های غنی از ویتامین A تمام نیاز خود به این ماده مغذی را رفع کنید. یک فنجان (۳۰ گرم) اسفناج ۲۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می‌کند.

۴. ماهی چرب 

ماهی‌های چرب مانند سالمون، شاه ماهی و ماهی خال مخالی دارای مواد مغذی هستند که به رشد مو کمک می‌کنند. این ماهی‌ها منابع عالی اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، چربی که رشد و تراکم مو را بهبود می‌بخشد. همچنین منبع خوبی از پروتئین، سلنیوم، ویتامین D۳ و ویتامین‌های گروه B هستند. ریز مغذی‌ها و موادی که برای رشد و سلامت مو ضروری هستند.

۵. سیب زمینی شیرین 

سیب زمینی شیرین منبع عالی بتاکاروتن است. بدن این ترکیب را به ویتامین A تبدیل می‌کند که برای رشد مو مهم است و بر تولید سبوم تأثیر می‌گذارد. یک سیب زمینی شیرین متوسط (حدود ۱۱۴ گرم) حاوی بتا کاروتن کافی برای تامین ۱۶۰ درصد نیاز روزانه شما به ویتامین A است.

۶. آووکادو 

آووکادو منبع عالی چربی‌های سالم است. همچنین منبع عالی ویتامین E است. یک آووکادو متوسط (حدود ۲۰۰ گرم) ۲۸ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین E را تامین می‌کند. ویتامین E مانند ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از استرس اکسیداتیو و آسیب به بدن و به خصوص مو جلوگیری می‌کند. ویتامین E از پوست سر نیز در برابر استرس اکسیداتیو و آسیب محافظت می‌کند. پوست آسیب دیده روی سر می‌تواند منجر به کیفیت پایین مو و فولیکول‌های کمتر مو شود.

۷. آجیل 

آجیل‌ها خوشمزه، راحت و حاوی انواع مواد مغذی هستند که برای رشد مو مهم اند. همچنین علاوه بر رشد مو، به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی مرتبط هستند. ۲۸ گرم بادام، ۴۸ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین E را تامین می‌کند. آجیل‌ها حاوی طیف گسترده‌ای از ویتامین‌های گروه B، روی و اسید‌های چرب ضروری را فراهم می‌کنند. کمبود هر یک از این مواد مغذی با ریزش مو مرتبط است.

۸. دانه‌ها 

دانه‌ها سرشار از مواد مغذی شامل ویتامین E، روی و سلنیوم با کالری نسبتا کمی هستند. ۲۸ گرم تخمه آفتابگردان نزدیک به ۵۰ درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین E و طیف گسترده‌ای از ویتامین‌های گروه B را برای موهایتان تامین می‌کند. علاوه بر این، دانه‌های خاصی مانند دانه کتان و دانه چیا اسید‌های چرب امگا ۳ را نیز تامین می‌کنند.

۹. فلفل دلمه‌ای 

فلفل دلمه منبع عالی ویتامین C است. آنتی اکسیدان قوی که از تار‌های مو در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. یک فلفل دلمه‌ای زرد تا ۴۵۶ درصد از نیاز روزانه زنان به ویتامین C و ۳۸۰ درصد برای مردان را تامین می‌کند. ویتامین C به تولید کلاژن کمک می‌کند و به تقویت تار‌های مو کمک می‌کند. علاوه بر این، فلفل‌های شیرین منبع عالی ویتامین A هستند که بر رشد مو و تولید سبوم تاثیر می‌گذارد و به حفظ سلامت مو کمک می‌کند.

۱۰. لوبیا 

لوبیا یک منبع گیاهی عالی از پروتئین است که برای رشد مو ضروری است. لوبیا منبع خوبی از روی است که به چرخه رشد و ترمیم مو کمک می‌کند. برای مثال ۱۰۰ گرم لوبیا سیاه ۱۴ درصد از نیاز روزانه روی برای زنان و ۱۰ درصد برای مردان را تامین می‌کند. لوبیا سرشار از بسیاری دیگر از مواد مغذی سالم برای مو است از جمله آهن، بیوتین و فولات. علاوه بر تمام این مزایا، لوبیا‌ها بسیار متنوع و ارزان هستند و به راحتی می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۱۱. سویا 

مطالعات نشان داده که ترکیبات موجود در سویا باعث رشد مو می‌شود. یکی از این ترکیبات اسپرمیدین است که در دانه‌های سویا به وفور یافت می‌شود و فاز فعال رشد مو را طولانی می‌کند.

۱۲. گوشت 

گوشت جزء اصلی رژیم غذایی بسیاری از افراد است. پروتئین موجود در گوشت به رشد، ترمیم و تقویت فولیکول‌های مو کمک می‌کند. گوشت قرمز، سرشار از نوعی آهن است که به راحتی جذب می‌شود. این ماده معدنی به گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند تا اکسیژن را به تمام سلول‌های بدن از جمله فولیکول‌های مو برسانند.

آنچه می‌خورید می‌تواند بر سلامت مو‌های شما تأثیر بگذارد 

کمبود مواد مغذی از جمله ویتامین‌های A، C، D، E، روی، ویتامین‌های گروه B، آهن، بیوتین، پروتئین و اسید‌های چرب ضروری رشد مو را کند می‌کند و یا حتی باعث ریزش مو می‌شود. اصلاح کمبود هر یک از این مواد مغذی به درمان ریزش مو و افزایش سرعت رشد مو کمک می‌کند. 

منبع:مانکن