به گزارش مجله خبری نگار،کمپوت سیب یک دسر و یا میان وعده مفید است. کمپوت سیب برای کودکانی که تازه به غذا خوردن افتاده اند و میوهها برایشان سفت است و یا افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند و ممنوعیت مصرف میوه را به شکل خام دارند مفید است. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه کمپوت سیب را به شما آموزش دهیم.
*سیب ۲ عدد
*آب ۱ لیوان
*شکر یا عسل ۲ قاشق غذاخوری
*آبلیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری
ابتدا سیبها را شسته، پوست میگیریم و به شکل دلخواه برش میدهیم.
حالا آب و شکر (یا عسل) را مخلوط کرده روی حرارت میگذاریم زمانی که به جوش آمد. آبلیمو و سیب را به شربت اضافه میکنیم.
حالا با حرارت کم زمان میدهیم که سیب پخته و آب کمپوت کمی غلیظ شود؛ سپس از روی حرارت برداشته اجازه میدهیم خنک شود. نوش جانتون.
*برای تهیه کمپوت سیب از سیبهای سالم و سفت استفاده کنید.
*برای اینکه آب کمپوت مثل کمپوتهای بازاری غلیظ شود بهتر است بعد از پخت سیب آن را از شربت خارج کرده و اجازه دهید تا شربت غلیظ شود و بعد دوباره سیب را به داخل شربت منتقل کنید.
*برای اسانس و طعمی به جز سیب میتوانید از دانه هل و یا گلاب داخل کمپوت استفاده کنید.
*در صورت تمایل از چند قطره رنگ خوراکی داخل سیبها استفاده کنید و کمپوت رنگی برای دسر داشته باشید
منبع:سلام دنیا