به گزارش مجله خبری نگار،گنجاندن آب کلم در رژیم غذایی روزانه، شمارا شگفتزده خواهد و شما بهطور واضح تغییرات مثبت در سلامتی و زیبایی پوست و موی خود مشاهده خواهید کرد. وجود مقادیر زیاد فیبر نامحلول، بتا کاروتن، ویتامینهایی مانند B۱، B۶، K، E، C و …، تعدادی از مواد معدنی مانند کلسیم، ید، منیزیم، آهن، گوگرد و …در کلم آن را به یک سبزی بسیار مفید برای سلامتی، پوست و مو تبدیل کرده است.
اگر میخواهید بهدقت از سلامت خود مراقبت کنید، هیچچیز نمیتواند بهتر از آب کلم این کار را برای شما انجام دهد. کلم به خاطر خواص دارویی شگفت انگیزش بهعنوان یک فوق غذا، شناختهشده است. برخی از فواید آب کلم برای سلامتی عبارتاند از:
کلم خام برای مبارزه با سرطان بسیار مفید است. به گفته کارشناسان پزشکی، آب کلم سبز خام شامل ایزوسیانات ها، یک گروه از ترکیبات شیمیایی است که در جلوگیری از سرطان پستان، سرطان ریه، سرطان پروستات، سرطان معده و سرطان روده بزرگ، بسیار مؤثر است. همچنین به روند بهبود در بیماران مبتلابه سرطان، سرعت میبخشد.
کلم بهعنوان یک پاککننده روده بزرگ کار میکند و ازاینرو، آب کلم برای درمان کولیت استفاده میشود. کلم دارای دو ماده معدنی ضروری کلر و سولفور است که در درمان التهاب روده بزرگ مؤثر هستند.
آیا شما بهسختی در تلاش هستید تا وزنتان را کاهش دهید؟ با انتخاب آب کلم خام، یک درمان طبیعی بسیار عالی برای چاقی خواهید داشت. درواقع آب کلم، قسمت فوقانی روده خود را از مواد زائد کاملاً پاککرده و هضم غذا را آسان میکند. علاوه بر این، کالری بسیار کم آنهم یک مزیت بزرگ برای افرادی است که اضافهوزن دارند.
آب کلم، زخم معده را نیز درمان کرده و به سمزدایی روده و معده کمک زیادی میکند. آب کلم همچنین حاوی مقادیر زیادی از ویتامین U است که قادر به تقویت لایه داخلی معده بوده و زخم معده مقاوم در برابر درمان را بهبود میبخشد. ویتامین U در ساخت و ترکیب مواد پروتئین دخالت داشته و بهویژه در اقسام مختلف کلم موجود است.
خواص ضدالتهابی آب کلم نیز بسیار مفید است. کلم خام حاوی برخی از اسیدآمینههای ضروری است که میتواند به شما در برابر التهاب پوست کمک کند.
یکی از حیاتیترین ترکیبات آب کلم، اسیدفولیک است. اسیدفولیک بهعنوان یک ماده مغذی مهم، در ساخت گلبولهای قرمز خون کمک نموده و در درمان کمخونی استفاده میشود.
کلم به عنوان یک سبزی سرشار از آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی، برای پوست میتواند بسیار مفید باشد. کلم با رادیکالهای آزاد که باعث تعدادی از اختلالات پوستی مانند آکنه، جوش و دانههای سرسیاه میشوند، مبارزه میکند. علاوه بر این، سرشار ازویتامین C است که سرعت بهبودی پوست را افزایش میدهد.
کلم با دارا بودن مقادیر بالایی از گوگرد در تقویت و جلوگیری از ریزش مو مفید است. آب کلم، یکی از راههای مؤثر برای جلوگیری از ریزش مو و مقابله با موهای ضعیف است. شما میتوانید آب کلم را هر صبح بنوشید و یا آن را در ماسک مو خود برای استفاده موضعی، به کار ببرید.
منبع:مانکن