یک متخصص تغذیه توضیح داد که چگونه می‌توان آلرژی و عدم تحمل غذایی را از هم تشخیص داد

اشتباه متخصص تغذیه: عدم تحمل غذایی باعث نفخ می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، آنا اسلیپ، متخصص تغذیه، به NEWS گفت: برخلاف آلرژی‌ها، عدم تحمل غذایی باعث نفخ می‌شود. او همچنین خاطرنشان می‌کند که این بیماری با نفخ و درد شکم مشخص می‌شود.

درد معده بعد از غذا خوردن می‌تواند هم به دلیل آلرژی و هم به دلیل عدم تحمل غذایی ایجاد شود. در حالت اول، سیستم ایمنی بدن به یک جزء غذایی، که اغلب یک پروتئین است، واکنش نشان می‌دهد. کهیر، تورم لب، استفراغ و حتی آنژیوادم که می‌تواند باعث خفگی شود، محتمل است. در حالت دوم، چنین واکنش ایمنی وجود ندارد. علائم اغلب مربوط به مشکل در هضم اجزای غذایی به صورت جداگانه است. به طور معمول، این علائم شامل نفخ، گاز، درد شکم و اسهال است.

او تأکید کرد که تشخیص آلرژی و عدم تحمل غذایی صرفاً بر اساس علائم دشوار است. به گفته این متخصص تغذیه، تشخیص دقیق نیاز به مشاوره با پزشک دارد که آزمایش‌های لازم را تجویز می‌کند.

اگر آلرژی داشته باشید، محصولی که باعث واکنش می‌شود، حذف می‌شود. حتی مقدار کمی از آلرژن می‌تواند باعث واکنش شود. اگر عدم تحمل دارید، گاهی اوقات کافی است که مقدار آن را کاهش دهید یا یک جایگزین جایگزین کنید. به عنوان مثال، اگر به لاکتوز حساسیت دارید، شیر بدون لاکتوز ممکن است مناسب باشد. اسلیپ در پایان گفت: یک پزشک می‌تواند در تعیین اینکه آیا می‌توان یک غذا را در منو نگه داشت و چه مقدار از آن را خورد، کمک کند.

پیش از این، النا ژلیانینا، متخصص تغذیه و طول عمر فعال، اظهار داشت که چغندر، ماهی و تخم مرغ از سلامت کبد حمایت می‌کنند. او همچنین توصیه کرد که سبزیجات و روغن‌های گیاهی را به رژیم غذایی اضافه کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری