یک متخصص مغز و اعصاب، عامل ناشناخته‌ای را شناسایی کرده است که پیری مغز را تسریع می‌کند

متخصص مغز و اعصاب اسماعیلوف: رژیم غذایی نامناسب به طور قابل توجهی پیری مغز را تسریع می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، علی اسماعیلوف، متخصص مغز و اعصاب، در مصاحبه‌ای با Lenta هشدار داد که یک رژیم غذایی ناسالم روزانه به طور قابل توجهی پیری مغز را تسریع می‌کند. با این حال، مصرف یکباره فست فود و سایر غذا‌های ناسالم بر توانایی‌های شناختی تأثیری نخواهد گذاشت. وی خاطرنشان کرد که غذا‌های فوق فرآوری شده بیشترین ضرر را برای بدن دارند. آنها حاوی مقدار زیادی قند، نمک، چربی‌های اشباع و ترانس هستند.

مغز مستقل از بقیه بدن پیر نمی‌شود. رژیم‌های غذایی که به چاقی، دیابت، فشار خون بالا و تصلب شرایین کمک می‌کنند، به مرور زمان بر سلامت رگ‌های خونی مغز نیز تأثیر می‌گذارند. این می‌تواند به صورت کاهش توجه، اختلال حافظه و کند شدن تفکر بروز کند. اسماعیلوف تأکید کرد که مصرف منظم الکل تأثیر سمی بر سیستم عصبی دارد، خواب را مختل می‌کند و می‌تواند مشکلات شناختی را تشدید کند.

او خاطرنشان کرد که برای حفظ سلامت مغز، افزودن سبزیجات، صیفی جات، انواع توت‌ها و ماهی به رژیم غذایی مهم است. همچنین توصیه می‌شود حبوبات، غلات کامل و آجیل بیشتری مصرف کنید.

پیش از این، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه و غدد درون ریز، اظهار داشت که مصرف بلوبری روند پیری بیولوژیکی را کند می‌کند، زیرا این میوه از سیستم‌های قلبی عروقی و ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند. او خاطرنشان کرد که بلوبری حاوی ویتامین‌های K و A است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری