دانشمندان دلیل واقعی تسلط انسان‌های باستان بر آتش را کشف کرده‌اند

۱.۸ میلیون سال پیش، مردم برای دود کردن فیل‌ها و اسب‌های آبی آتش روشن می‌کردند

به گزارش مجله خبری نگار، باستان‌شناسان اسرائیلی از دانشگاه تل‌آویو فرضیه‌ای انقلابی در مورد منشأ آتش در انسان‌های باستان ارائه داده‌اند. طبق یافته‌های محققان، در ابتدا از آتش نه برای پخت و پز، بلکه برای نگهداری گوشت حیوانات بزرگ استفاده می‌شد. این مطالعه در مجله علمی Frontiers in Nutrition (FIN) منتشر شده است.

یافته‌های این تیم، بر اساس تجزیه و تحلیل نه مکان باستانی با قدمت ۱.۸ تا ۰.۸ میلیون سال، الگوی شگفت‌انگیزی را آشکار کرد. همه مکان‌ها حاوی بقایای فیل‌ها، اسب‌های آبی و کرگدن‌ها بودند. آثار آتش نیز در سراسر آنها وجود داشت، اما هیچ مدرکی مبنی بر پخت و پز منظم وجود نداشت. مقدار گوشت حاصل از یک شکار می‌توانسته گروهی از مردم را برای چندین هفته تغذیه کند.

پروفسور ران بارکای توضیح داد: «آتش ابزاری استراتژیک برای محافظت و نگهداری از منابع غذایی بود.»

محققان محاسبه کرده‌اند که نگهداری گوشت برای انسان‌های باستان مزایای حیاتی داشته است - محافظت در برابر شکارچیان و لاشخورها، جلوگیری از فساد یک منبع ارزشمند و امکان ذخیره آذوقه برای درازمدت.

دانشمندان معتقدند که تنها پس از تسلط بر تکنیک‌های نگهداری، مردم باستان شروع به استفاده از آتش برای پخت غذا کردند. این موضوع کشف ماهی سرخ‌شده ۸۰۰۰۰۰ ساله در محوطه باستانی گشر بنوت یاکوف را توضیح می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری