دانشمندان تایلندی کشف کرده‌اند که روغن سبوس برنج می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند

به گزارش med-heal، دانشمندان دانشگاه ماهیدول در تایلند کشف کردند که روغن سبوس برنج سطح کلسترول را کاهش می‌دهد. هدف مطالعه آنها بررسی این موضوع بود که آیا این روغن می‌تواند بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی در افراد مبتلا به چربی خون بالا تأثیر مثبت بگذارد یا خیر.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه ماهیدول در تایلند کشف کردند که روغن سبوس برنج سطح کلسترول را کاهش می‌دهد. هدف مطالعه آنها بررسی این موضوع بود که آیا این روغن می‌تواند بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی در افراد مبتلا به چربی خون بالا تأثیر مثبت بگذارد یا خیر.

پنجاه و نه شرکت‌کننده برای این آزمایش انتخاب شدند. هر کدام از آنها مبتلا به هیپرلیپیدمی تشخیص داده شده بودند. برای جمع‌آوری داده‌ها، شرکت‌کنندگان به چهار گروه تقسیم شدند. به مدت چهار هفته، به آنها وعده‌های غذایی حاوی گاما-اوریزانول داده شد.

برای پایش وضعیت بیماران، قبل و بعد از آزمایش از آنها نمونه گرفته شد. پارامتر‌های مورد ارزیابی شامل وزن بدن، پروفایل لیپیدی، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و نشانگر‌های التهابی بود. اندازه‌گیری‌های آنتروپومتریک و نمونه‌های خون نیز گرفته شد.

پس از تجزیه و تحلیل داده‌های به دست آمده، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که کسانی که روغن سبوس برنج را به همراه وعده‌های غذایی خود مصرف کرده‌اند، کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول خود تجربه کرده‌اند.

در میان سایر موارد، مشخص شد افرادی که RBO دریافت کردند، در مقایسه با گروه کنترل، پویایی خوبی در سطح آنتی‌اکسیدان داشتند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری